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Shorty’s serviert den besten Hot Dog in Seattle

Shorty’s serviert den besten Hot Dog in Seattle


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Der Hot Dog wurde vor mehr als 100 Jahren in die Vereinigten Staaten eingeführt, als deutsche Einwanderer zum ersten Mal ihre Würstchen mitbrachten und sie an Orten wie Nathan's Famous auf Coney Island billig verkauften, wohl Ground Zero für den amerikanischen Hot Dog-Konsum. Aber dann begannen die Leute, ihre eigenen Gewürzmischungen zu entwickeln und ihre eigenen Hot Dogs herzustellen, und jede Region und jede Menschengruppe prägte den Snack auf ihre Weise. In Chicago Sie belegen reine Rindfleischhunde mit Senf, frischen Tomaten, Zwiebeln, Sportpaprika, hellgrünem Relish, Dillgurken und Selleriesalz. Scharfe Texas Red Hots sind in New Jersey beliebt, aber nicht in Texas, während griechische Einwanderer in Michigan ein zimtreiches Rindfleisch-Chili zubereiten, das als Coney-Sauce bekannt wurde, aber nichts mit Coney Island zu tun hat. Der ungepökelte, ungeräucherte White Hot ist im Bundesstaat New York beliebt; das regionale Variationen weiter und weiter machen.

Auf unserer Suche nach Amerikas besten Hot Dogs haben wir nach Orten mit einem definitiven Hot Dog-Stil Ausschau gehalten, der den besonderen Geschmack der Region und die kulinarischen Traditionen der Menschen verkörpert. Wir haben auch darauf geachtet, die Online-Bewertungen von Einheimischen sowie den allgemeinen Ruf des Hundes bei den Kennern zu berücksichtigen, und die Qualität der Zutaten – nämlich die Beschaffung der Franken von bekannten lokalen Produzenten – war wichtig. Leider gab es einige renommierte Institutionen, die es nicht geschafft haben. Während das Original Nathan's Famous in Coney Island sehr wohl der bekannteste Hot-Dog-Stand in Amerika ist, hat er es nicht geschafft, weil die Brötchen jedes Mal abgestanden waren, wenn wir dort gegessen haben, und es ruht sich leider auf seinen Lorbeeren aus an dieser Stelle (obwohl die Pommes zugegebenermaßen lecker sind). Und obwohl der Brezelhund bei der Kette Tante Anne seine treuen Anhänger hat, ist die Erfahrung nicht gerade erhaben.

Unsere Liste reicht von alten Ständen, die seit Jahrzehnten Tag für Tag genau das gleiche Produkt servieren, bis hin zu Gastropubs, die dem Hot Dog ihren einzigartigen Stempel aufdrücken, bis hin zu einem Ort, an dem die Leute mehr als eine Stunde in der Schlange warten, um einen mit Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber. Ein roter Faden besteht jedoch immer zwischen ihnen: Sie sind die Besten unseres Landes – und wie sich herausstellt, wohnt einer in Seattle.

Shorty's hat wirklich alles: Eine Bar, eine volle Flipper-Arkade, eine bizarre Zirkusatmosphäre und wahnsinnig leckere Hot Dogs. Sie fangen ganz einfach an, mit Wiener vom Rind (besondere Würstchen sind eine deutsche Wurst und ein leckerer Veggie Dog) und kommen auf Chicago-Art, mit Chili und Käse und sogar mit Tomaten, Frischkäse und Paprika. Aber Sie werden kaum etwas finden, um Ihr Bier herunterzuspülen, das besser ist als ihr klassischer Shorty Dog, einfach gekrönt mit Zwiebeln, Relish und Sauerkraut. Eines davon, ein paar Bier und ein Flipper? Das nennen wir eine gute Zeit. Es ist so gut, dass der Shorty Dog Platz 34 auf unserer Liste ergattert hat, und da es der einzige Hot Dog aus Seattle ist, der es auf unsere Liste geschafft hat, ist er der unbestritten beste Hot Dog in der Emerald City.


Die 15 besten Orte für Hot Dogs in Seattle

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/> Cheapism: Genießen Sie einen Hot Dog aus Rindfleisch und Pommes für etwa 5 US-Dollar. Probieren Sie das Chili oder den Chicago Dog oder entscheiden Sie sich für eine leckere polnische Wurst. Nur wochentags geöffnet. Weiterlesen.

/> Carol Allen: Wenn Sie den besten Gourmet-Hotdog mit Rindfleisch in Seattle haben möchten, sollten Sie Matt's besuchen.

/> Neil Stamp: Chili Dog mit Senf und Zwiebeln ist das Beste, was es gibt!

/> The Seattle Times: Ein Treffpunkt für viele Barkeeper. Das sind keine Spielautomaten, die Sie hören. Sie sind Flipperautomaten. Hot Dogs, beliebt nicht nur für den Kater in der Nacht, sondern auch für die Hungrigen am Tag. Weiterlesen.

/> Matt Sipple: Bester Chicagoer Hund der Stadt.

/> Susi Stuart: Die Hot Dogs sind unglaublich (duh), das Bier ist billig (wieder, duh) und die Barkeeper sind sehr cool, wenn du kein Arschloch bist. Es ist mein Ersatz für Minneapolis' Triple Rock.


5 beliebte regionale Takes zum Hot Dog

Eine Karte regionaler Hot Dogs im ganzen Land würde wahrscheinlich mindestens so viele verschiedene Kombinationen von Gewürzen, Hunden und Beilagen enthalten, wie es Bundesstaaten in der Union gibt. Sie können hier noch nicht alle finden, aber viele nationale Favoriten sind auf den Speisekarten lokaler Hundestände zu finden, vom berühmten Chicagoer Hund bis hin zu Seattles eigenem Frischkäsehund. Hier finden Sie unsere Lieblingsaufnahmen.

1. Edgars Cantina
Südwesten
Im amerikanischen Südwesten regiert der Sonora-Hund die Oberhand: mit Speck umwickelt, gegrillt und mit Bohnen, gegrillter Paprika, gehackten Tomaten und Zwiebeln, Mayo, Senf und Salsa Verde serviert. Abgesehen von der kurzen Zeit des Pop-up-Bocado (die Daumen drücken, dass es diesen Sommer wieder Geschäfte macht), ist der einzige Ort, um etwas in die Nähe des Sonora zu bekommen, der mit Speck umwickelte Hund (9,50 US-Dollar) bei Edgar's im Stadion, der mit gegrillten Zwiebeln serviert wird und Jalapeños und garniert mit Chipotle-Sauce.
Edgars Cantina, Safeco Field, 1250 First Ave. S

2. Monsterhunde
Seattle
Seattles Hot-Dog-Spezialität ist vielleicht nicht so bekannt wie andere aus dem ganzen Land, aber es ist keine späte Nacht in Seattle, wenn der Wagen keine Hot Dogs (6 $) mit gegrillten Zwiebeln und Frischkäse (und wahrscheinlich Sriracha , auch), was Monster Dogs jede Nacht macht.
Monster Dogs, Mehrere Standorte, einschließlich 10th und E Pike

3. Diggity Dog Hot Dog und Wurst
Chicago
Dieses zwanglose Tangletown-Favorit bietet eine Speisekarte mit Burgern und Deli-Sandwiches, aber jeder ist für eines da – die große Auswahl an regionalen Hunden. Sie nehmen sich mit ihrem Chicagoer Hund einige Freiheiten (kein Mohnbrötchen, Peperoncinis statt Sportpaprika, Gurkenchips anstelle von Speeren und kein fluoreszierendes grünes Relish), aber es sind immer noch die besten 7,50 US-Dollar, die Sie ausgeben können, um das Verlangen zu stillen.
Diggity Dog Hot Dog & Wurst, Tangletown, 5421 Meridian Ave. N 206.633.1966

4. Dantes Inferno-Hunde
New York
Dante's Cart, einst eine feste Größe in der Late-Night-Szene in Seattle, taucht jetzt wöchentlich auf dem Ballard Farmers Market auf, aber während die Kundschaft jünger (und wacher) ist, der klassische Hund im New Yorker Stil (4 $) - alles -Rindfleisch, einfach, direkt aus dem Wagen gezogen und mit Senf belegt,-ist gleich geblieben.
Dantes Inferno Dogs, verschiedene Orte

5. Shortys
Detroit
In dieser Flipper-Arkade finden Sie viele regionale Schätze auf der Speisekarte für alle Hunde, aber das, was es "Chili-Cheese-Bigtop" ($6,50) nennt, ist eigentlich eine Interpretation von Detroits Coney-Hund: mit Chili und Käse übergossen, mit Zwiebeln garniert .
Shorty's, Belltown, 2222 Second Avenue 206.441.5449


Amerikas 10 beste regionale Hot Dog-Stile

Chicago-Stil

Einer der bekanntesten Hot Dogs nach Chicago-Art wird auf einem Mohnbrötchen mit Gurken, Senf, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Relish serviert. Entgegen der üblichen Tradition fügen die Leute in Chicago ihren Hot Dogs kein Ketchup hinzu. Pickles und Relish sind der richtige Weg.

New York City

Hot Dogs im Big Apple werden normalerweise mit Sauerkraut, scharfem Senf und gedünsteten Zwiebeln mit Tomatenmark belegt. In New York City sind alle ständig unterwegs, daher mögen sie ihre Hot Dogs einfach genug, um mit ihnen herumzulaufen oder in den Park zu gehen, aber dennoch lecker.

Seattle-Stil

Das Einzigartige an dem Seattle-Style Hot Dog, auch Seattle Dog genannt, ist das zusätzliche Element von Frischkäse, das ihn hervorhebt. Es hat Zwiebeln und gelegentlich auch Jalapenos, und es ist üblich, Sriracha-Sauce hinzuzufügen, um es heiß zu machen und den zusätzlichen Kick zu bekommen.

Atlanta-Stil

Hot Dogs nach Atlanta-Art werden normalerweise in einem aufgeschnittenen Brötchen serviert, das mit Zwiebeln und einer Tonne Krautsalat belegt ist, um sie besonders knusprig zu machen. Und hey, es hat Gemüse – also kann man sagen, dass es mäßig gesund ist.

Kansas City

Halb Sandwich, halb Hot Dog, der Kansas City Hot Dog wird auf einem Sesambrötchen mit Schweinewurst, Sauerkraut, braunem Senf und geschmolzenem Schweizer Käse serviert. Diese köstliche Mischung wird Sie lange satt machen.

Tucson- und Phoenix-Style

Inspiriert von der mexikanischen Küche und in Tucson, Phoenix und anderen Teilen Süd-Arizonas serviert, bietet der Sonora Hot Dog eine Mischung aus Tomaten, Bohnen, Senf, Mayonnaise, gehackten Zwiebeln und nicht zuletzt grüner Chilisauce. Ursprünglich stammt es aus Hermosillo, einer Stadt im mexikanischen Bundesstaat Sonora.

Jersey-Style

In Jersey werden die Hot Dogs normalerweise in einem Pizzabrot oder Brötchen frittiert. Mit Zwiebeln, Kartoffeln und Paprika belegt, ist dieser Hot Dog nach italienischer Art wahrscheinlich einer der sättigendsten (und würzigsten), den Sie finden werden.

Cincinnati

Cincinnati Chili Dogs werden mit Senf, Zwiebeln, einer Tonne Käse und vor allem Chili belegt. Sie sind einfach genug, um sie im Park zu genießen, aber köstlich genug, um Sie erfüllt und zufrieden zu machen.

Philadelphia

Während der Philadelphia Hot Dog je nach Standort variiert, sind die Grundprinzipien die gleichen. Es enthält Rindfleisch, Sauerkraut, Relish, Zwiebeln, Ketchup und Senf. Die Saucen können scharf oder mild sein und die Zwiebeln können roh oder vollständig gekocht sein.

Cleveland-Stil

Zu guter Letzt wird der Cleveland-Style Hot Dog, auch bekannt als der Polish Boy, mit Pommes Frites, süßem Barbecue oder scharfer Sauce und einer Schicht Krautsalat serviert. Es wird normalerweise mit einem Hot Dog oder „Kielbasa“, auch als polnische Wurst bekannt, zubereitet.

Da haben Sie also – zehn der besten Hot Dogs Amerikas, nach Region geordnet. Wenn Sie auf Reisen sind und nach den leckersten Hot Dogs suchen, probieren Sie sie selbst aus und sehen Sie, wie sehr sie sich je nach Region unterscheiden. Oder wenn Sie versuchen möchten, sie zu Hause zuzubereiten, suchen Sie nach einem Rezept und sehen Sie, welche Kombinationen Ihnen am besten gefallen.


Rezeptzusammenfassung

  • ¼ Tasse Butter
  • 1 Walla Walla oder andere süße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 (4 Unzen) Packung Frischkäse
  • 4 Hot Dogs oder deine Lieblingswürstchen
  • 4 Hot-Dog-Brötchen
  • brauner Senf
  • 1 Tasse Sauerkraut

Grill oder Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie langsam, bis die Zwiebeln weich und dunkelbraun geworden sind, etwa 15 Minuten. Den Frischkäse bei schwacher Hitze in einer kleinen Pfanne erwärmen, bis er sehr weich ist.

Hot Dogs grillen, bis sie gut gebräunt sind. Hot-Dog-Brötchen von beiden Seiten leicht grillen.

Zum Zusammenstellen von Cheese Dogs warmen Frischkäse auf gerösteten Hot-Dog-Brötchen verteilen, Hot-Dog oder Würstchen hinzufügen, nach Belieben mit Zwiebeln, Senf und Sauerkraut belegen.


Pommes

Eine Institution in Washington! Klassische, zuverlässige Hot Dogs und leckere Pommes mit Soße.

Der Service ist am schnellsten! Setzen Sie sich und seien Sie bereit zu bestellen. Normalerweise bekomme ich zwei (Hot Dogs - aber das muss man bei der Bestellung nicht sagen, wird vorausgesetzt) ​​nur mit Ketchup und mein Mann bekommt zwei mit allem plus Ketchup. Manchmal teilen wir eine große Portion Pommes mit Soße auf - fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um die perfekte Balance zu erhalten.

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  • Sheila E.
  • Louisville, KY
  • 0 Freunde
  • 11 Bewertungen
  • 1 Foto

Wunderbare Hotdogs und tolle Pommes mit Soße. Guter Service. Kann es sehr empfehlen. A +++

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  • Calvin C.
  • Washington, PA
  • 0 Freunde
  • 2 Bewertungen
  • 10 Fotos

Beste Hot Dogs und original alte Diner-Atmosphäre. Für einen zusätzlichen Leckerbissen bestellen Sie Pommes mit Soße zu Ihrem Essen. Wenn Sie noch nie in Shortys waren, fragen Sie, wie Sie Ihre Hot Dogs bestellen können, da sie mit Chilisauce, Zwiebeln und Senf geliefert werden, es sei denn, Sie sagen ihnen, dass sie sie nicht enthalten sollen. Wenn Sie einen Cheeseburger möchten, müssen Sie Ihren eigenen Käse mitbringen.

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  • F.L.
  • Rochester, NY
  • 5 Freunde
  • 380 Bewertungen
  • 21 Fotos

5 Sterne für Hot Dogs und Atmosphäre
4 Sterne für Chilisauce
3 Sterne für Pommes

Es ist sehr voll, obwohl es sich in einer ziemlich heruntergekommenen Stadt befindet. Washington PA ist nicht gerade ein Touristenzentrum, also macht es eine lustige lokale Atmosphäre usw., sie haben ihr Handwerk und eine entsprechend begrenzte Speisekarte. Hot Dogs hatten einen guten Schnappschuss, ich wünschte, sie würden etwas mehr Chili verwenden, da es zu mild war, um das Brötchen und alles klar zu schmecken. Pommes waren heiß, aber nicht so lecker, schienen nicht frisch geschnitten wie das O in Oakland oder so. Ich würde wiederkommen, wenn ich in der Gegend bin.

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  • Angela P.
  • Hiller, PA
  • 3 Freunde
  • 7 Bewertungen
  • 1 Foto

Ihre Chili Dogs sind unglaublich. und heiße Pommes mit Soße. mmm!

Der Service ist IMMER schnell. Dies ist ein Muss bei einem Besuch in Washington, PA. Das Shorty's in der Stadt ist unser Lieblingslokal gegenüber dem Shorty's Restaurant. Sie erhalten den Charme des Hot Dogs der alten Zeit. Wenn meine Kinder in der Stadt sind, gibt es immer mindestens einen Halt bei Shorty's!

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Die besten Chilidogs / Hotdogs und Pommes in Western PA zweifellos. Ich liebe die Oldschool-Atmosphäre, den Service und die Preise. Liebe diesen Ort.

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Ich wünschte, ich könnte diesem Shorty eine 6-7-Sterne-Bewertung geben, aber ich gebe mich mit 5 Sternen zufrieden !! Mein Mann und ich haben einmal an einem anderen Ort in Shorty gegessen, aber das Original in der Innenstadt von Washington gefällt uns am besten. Wenn Sie diesen Ort betreten. es ist wie eine Zeitreise zurück. Wenn Sie sich ein altmodisches Restaurant vorstellen, denken Sie an dieses. Obwohl es wirklich ein altes Gefühl hat, war es immer sehr sauber! ! Mein Mann hat hier mit seinem Vater gegessen, als er ein kleines Kind war. Sein Vater arbeitete im Gerichtsgebäude und nahm meinen Mann mit zur Arbeit und sie aßen dort zu Mittag. Das erste Mal hat mich mein Mann hierher gebracht. Ich war angenehm überrascht und wir essen dort seit fast 30 Jahren. jetzt !!
Ich bekomme immer 2 Hot Dogs mit allem und den leckeren Soße Pommes !! Mein Mann bekommt 3 Hunde mit allem und Pommes Frites mit einem Glas Buttermilch. (Ich kenne nicht viele Orte, an denen man ein Glas Buttermilch bekommen kann.) Wir fanden das Essen total LECKER!! Diese Soße Pommes sind einfach die besten, die ich je gegessen habe und es gibt immer genau die richtige Menge Chili und Zwiebeln auf extrem tollen Rindfleisch-Hotdogs !! Der Service ist immer sehr schnell (auch wenn sie voll sind)
& das Personal sehr freundlich. Wenn Sie unglaubliche Chili-Hunde und Pommes Frites essen möchten?
(in einer total gepflegten "alten Diner&&34" Atmosphäre)
. Ich empfehle auf jeden Fall das Shorty's in der Innenstadt von Washington, PA! !

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  • Blaise P.
  • Canonsburg, PA
  • 114 Freunde
  • 367 Bewertungen
  • 2304 Fotos
  • Elite ’21

Ich habe von einigen Einheimischen in der Gegend viel über diesen Ort gehört. Heute hatte ich die Gelegenheit, vorbeizuschauen und zu sehen, worum es bei dem Hype geht. Das Parken war heute ein Kinderspiel, aber es gibt nicht viele Parkplätze auf der Straße, daher gehe ich davon aus, dass es sich schnell füllt. Beim Betreten war es in den Kabinen halb voll, also saß ich an der Theke. Leider wurde ich beim Betreten nicht begrüßt. Der Ort fühlte sich an, als hätte sich seit der Eröffnung nichts geändert. Eine sehr alte Schulatmosphäre, die die Dinge ordentlich und einfach hält. Ich beschloss, einen Hot Dog mit Chili und Zwiebeln und eine Bestellung Pommes mit Soße zu bestellen. Ich möchte darauf hinweisen, dass mein Essen in nicht länger als zwei Minuten superschnell fertig war und heiß war. Der Hund selbst war nicht sehr bissig, hatte aber einen guten Geschmack. Das Brötchen war warm frisch und weich. Das Chili war geschmackvoll nicht herzhaft sehr suppig. Die Pommes waren gefroren, aber perfekt zubereitet. Die Soße war ein tolles Topping, nicht salzig, wie man es erwarten würde. Eine Sache, die ich anmerken möchte, ist, dass es hier keinen Käse gibt und das war eine Enttäuschung für mich, denn wer liebt dort keinen Käse auf Hot Dog oder Pommes? Die Preise sind großartig und liegen bei etwa 2 Dollar pro Hund und 2 Dollar für Pommes. Wenn Sie Sodapop trinken, wird das Nachfüllen aufgeladen. Der Kellner war freundlich und aufmerksam, füllte mein Wasser auf und stellte sicher, dass alles in Ordnung war. Insgesamt werde ich auf jeden Fall wiederkommen, wenn ich das nächste Mal in der Gegend bin.

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  • Natalie G.
  • Washington, PA
  • 4 Freunde
  • 42 Bewertungen
  • 1 Foto

Wenn Sie Washington, Pennsylvania besuchen, müssen Sie in Shorty's anhalten. Ihre traditionellen Hotdogs, Hamburger und Pommes haben sich seit Jahrzehnten nicht verändert und ihre Aromen sind ein Grundnahrungsmittel der Community.

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  • Emilie D.
  • Pittsburgh, PA
  • 0 Freunde
  • 5 Bewertungen
  • 2 Fotos

Obwohl die Speisekarte klein und einfach ist. Dies ist der perfekte Boxenstopp für Hot Dogs und Freedom Pommes. Wenn Sie in der Gegend von Washington ein paar Dollar übrig haben, kommen Sie hierher, um einen Snack oder eine Mahlzeit zu sich zu nehmen. Der Kundenservice ist warm und einladend und Ihr Essen ist in wenigen Minuten heiß!

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  • Kimberly T.
  • Innenstadt, Pittsburgh, PA
  • 771 Freunde
  • 777 Bewertungen
  • 2852 Fotos

Shorty's ist eine alte Schultradition. Sie sind bekannt für ihre Hot Dogs. Sie gehen hinein und sehen, dass es nie umgebaut wurde. Es ist alt, aber meistens sauber. Ich bestellte zwei Hot Dogs mit Chili-kein Käse auf der Speisekarte. Die Speisekarte ist eigentlich ziemlich einfach - Hotdogs, Pommes und Roastbeef-Sandwiches. Wir bestellten eine große Pommes mit Soße. Mein Mann bestellte ein Roastbeef-Sandwich.
Die Hotdogs sind nur billige Hotdogs auf billigen, aber frischen Hotdog-Brötchen. Sie kosten jeweils 1,90 US-Dollar. Was meinen Hund so gut gemacht hat, war das Chili obendrauf. Wieder einfach, aber gut. Die Pommes waren perfekt zubereitet und die Soße war nicht übermäßig salzig (was ich dachte, sie könnten es sein). Das Roastbeef-Sandwich war einfach. Nur ein einfaches Hamburgerbrötchen mit einer Scheibe Roastbeef darauf. Das Roastbeef war zart. Sie servieren auch Bier, was mich überrascht hat, ist billiges Bier - Coors Light, PBR.
Das Beste daran ist nicht wirklich das Essen, sondern das Beobachten des Kerls, der Hot Dogs macht. Die Kellnerinnen rufen die Bestellungen auf und er stapelt sich immer wieder Hot Dogs in den Arm und legt die Beläge auf. (Ich bin mir ziemlich sicher, dass das Gesundheitsamt zustimmen würde, aber es ist faszinierend zu sehen.)

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  • Andreas H.
  • Lawrence, PA
  • 1 Freund
  • 6 Bewertungen
  • 7 Fotos

Mit einem Shorty's Chili Dog mit Pommes und einem Betrunkenen kann man nichts falsch machen. Ich bevorzuge meine Pommes-Trainingssauce. Ich kenne. verrückt! Der Service ist großartig und die Firma ist großartig! Wenn Sie in Washington sind. du musst auf Wiedersehen aufhören!

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  • Jan R.
  • Pittsburgh, PA
  • 0 Freunde
  • 99 Bewertungen
  • 1 Foto

Ich hatte wirklich gehofft, diesem süßen kleinen Diner eine 4- oder 5-Sterne-Bewertung zu geben. Ich war wirklich begeistert, dieses Diner zu besuchen, nachdem ich alle Online-Bewertungen gelesen hatte.

Ich war sehr enttäuscht von dem Hamburger. Nach einem Bissen war ich damit fertig. Ich esse mein Sandwich immer offen, um Kalorien zu sparen und das Fleisch mehr genießen zu können. Dieser Burger war mehr als schrecklich. Es war definitiv ein verarbeitetes Fleisch und gefroren, bevor es gekocht wurde. Es erinnerte mich an eine Highschool-Cafeteria oder etwas, das man an einem Ort bekommt, an dem sie den Dollar strecken müssen.

Ich liebe Pommes mit Soße. Sie wurden heiß serviert.

Ich habe die Atmosphäre geliebt !! Der Ort ist ein Rückblick in die Zeit. Außerdem erinnerte mich dieser Ort fast an ein Diner in Harlem NYC. Dies ist eine positive Aussage.

Die Mitarbeiter sind nett und arbeiten sehr hart.

Ich habe eine Frage. Ich weiß, dass die Speisekarte konsistent ist. Das Gleiche Tag für Tag, Jahr für Jahr und Jahrzehnt für Jahrzehnt. Was ist mit dem Roastbeef. Wie kam das auf die Tageskarte??

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  • Lee D.
  • Honolulu, HALLO
  • 106 Freunde
  • 370 Bewertungen
  • 8370 Fotos

Ich erinnere mich an diesen Ort aus meiner Kindheit. Es ist einfach aber gut. Es geht nicht um den Hund, sondern um die Soße. Pommes Frites sind auch sehr gut gemacht. Es ist wirklich etwas aus der Erinnerungsspur. Scheiß auf all diese neuen ausgefallenen Fusionsschrottplätze. Bringen Sie klassisches Americana zurück.

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  • Stephanie A.
  • Stevensville, MT
  • 97 Freunde
  • 140 Bewertungen
  • 311 Fotos

Dieser Ort ist ein Grundnahrungsmittel in Washpa.
Sehr begrenzte Speisekarte: Hamburger, Hot Dog, Roastbeef, ich denke ein oder zwei andere Dinge und Pommes.
Mein Ziel (und ich denke, das einzige, woran man vorbeischauen sollte) ist 2 mit allem (das sind 2 Hot Dogs mit Chili, Zwiebeln und Senf) und Pommes mit Soße.
Das ist mein Lieblingschili. Es ist einfach und dick (ziemlich viel Fleisch und Kreuzkümmel).

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Meine Lieblings-Hotdogs der Welt. Ich bekomme 4 mit allem Pommes und Soße, esse die Pommes und tauche die Hunde in die übrige Soße. perfekter Ort zum Mittagessen, Kinder lieben es, kein wirklich schlechter Preis, ich war dort, seit ich von denselben Besitzern geboren wurde. Frau bekommt heißes Rindfleisch und Pommes extra Soße. Schokoladenmilch. Ich könnte hier 3 Tage die Woche essen und einmal 8 Hunde gegessen haben. Ich möchte sofort einen. Ich liebe Shortys, wenn du ein gutes, knuspriges Wiener Brötchen und eine gute Chili-Zwiebel magst, musst du es auf den Punkt bringen. Hot Dogs, die im Fenster auf einem heißen Herd mit 50 Jahren Geschmack kochen. waschen pa erbstück.

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  • Nicole F.
  • Pittsburgh, PA
  • 85 Freunde
  • 98 Bewertungen
  • 225 Fotos

Ich hasse die Hotdogs. Sie haben Gehäuse auf ihnen. Burger sind in Ordnung. Kleine dünne Burger. Ich liebe Pommes mit Soße. Ich mag auch das scharfe Roastbeef. Eines fehlt - kein Käse im Ort! Supergünstiger Preis.

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  • Stacie C.
  • Pittsburgh, PA
  • 152 Freunde
  • 590 Bewertungen
  • 2006 Fotos

Ich werde diese Rezension behalten Shorty's and sweet. Siehst du was ich dort gemacht habe?

Lassen Sie mich zunächst sagen, dass eine gute Freundin seit Jahren über Shortys Lunch spricht, weil sie als Kind die ganze Zeit dorthin gegangen ist. Aber da es eine solide 40-minütige Fahrt von meinem Zuhause entfernt ist, konnte ich mich einfach nicht festlegen. Auch für Hot Dogs und Pommes frites. Aber Shorty's steht schon seit einiger Zeit auf meiner Liste der Orte, die ich ausprobieren sollte.

Schnitt auf letztes Wochenende, als ich zufällig zu einer Hochzeit in der Gegend von Washington war. Shorty's war nicht allzu weit entfernt, also beschloss ich, endlich einen Zwischenstopp für ein schnelles Mittagessen einzulegen. Schnell wäre eine Untertreibung.

Innen ist Shortys Lunch nicht so geräumig mit nur ein paar Ständen und einer Theke. Ich saß an der Theke, bestellte zwei Hot Dogs mit allem (Senf, Chili, Zwiebeln), Soße Pommes und eine Orangenlimonade. Das Personal hat seinen Dienst zu einer Wissenschaft. Meine Kellnerin rief dem Mann, der den Hotdog-Grill bediente, zum vorderen Fenster, dass sie zwei mit allem brauchte, und dann schrie sie in die Küche, dass sie eine kleine Soße brauchte. (Ich habe in meinem kurzen Aufenthalt mehrmals die gleiche Bestellung gehört, daher scheint dies das beliebtere Essen zu sein.) Mein Essen war innerhalb von zwei Minuten vor mir. Die Soße Pommes waren genau das, was ich wollte, nicht übermäßig gesalzen, aber großzügig mit Soße bedeckt. Die Hotdogs haben es in sich. Und obwohl ich gesehen habe, wie sich einige Leute über die Zwiebeln beschwerten, mochte ich, dass sie kleiner gewürfelt waren und mehr Textur als Zwiebelgeschmack hinzufügten (ich mag es nicht, wenn die Zwiebel den Geschmack der anderen Beläge übertönt). Ich war innerhalb von 15 Minuten in Shorty’s ein und aus und meine Rechnung lag bei etwa 7 US-Dollar. Meine Kellnerin fragte sicher, ob ich noch etwas wollte (einschließlich einer Nachfüllung, bevor meine Tasse leer war), bevor sie meinen Scheck hinterließ.

Nein, dies ist nicht der richtige Ort für ein gemütliches, romantisches oder Gourmet-Essen. Das ist nicht der Grund, warum die Leute zurückkommen. Shorty's Lunch ist einfach ein gut etabliertes Hot-Dog-Lokal mit einer begrenzten Speisekarte, das sie seit Jahrzehnten erfolgreich auf die gleiche Weise durchführen. Es ist für mich leicht zu verstehen, warum dies ein Liebling der Nachbarschaft ist.


Heißer Diggity-Hund! Hier sind Amerikas verrückteste Wiener

Alles Gute zum National-Hot-Dog-Tag! Es gibt nichts Amerikanischeres als einen Hot Dog - außer vielleicht zu sehen, wie viele verrückte Beläge man auf einen stapeln kann. Von Senf und Ketchup bis hin zu Atomic Relish und Pommes Frites haben sich echte Merikaner einige verrückte Franken ausgedacht - und wir haben die Karte, um es zu beweisen. Hungrig sein? Zu Ehren des Feiertags beißen Sie einen der verrücktesten und leckersten Hunde unseres Landes ab!

The Chicago Style: Die Legende besagt, dass der Chicagoer Hund während der Weltwirtschaftskrise populär wurde, weil er so viele Beläge hatte - mehr für Ihr Geld! Dieser saftige Wiener beginnt mit einem Mohnbrötchen und einem reinen Rinderhund und wird mit gelbem Senf, gehackten Zwiebeln, Atomic Relish (mit süßen Gurken), Tomatenspalten, Gurkenstangen und Sportpaprika bestreut, alles mit Selleriesalz bestreut. Und denken Sie nicht einmal daran, nach Ketchup zu fragen – wenn Chicagoer etwas hassen, dann ist es Ketchup auf Hot Dogs. Schnappen Sie sich eines bei Gene & Jude's!

The Slaw Dog: Cole Slaw und Hot Dogs – ein unwahrscheinliches, aber vollkommen perfektes Paar. In Macon, Georgia, finden Sie BBQ Slaw Dogs, Chili Slaw Dogs und mehr, aber wenn Sie den Klassiker wollen, schauen Sie bei Nu-Way Weiners vorbei, um einen glühend heißen Krautsalat mit klassischem Cole Slaw zu genießen. Mmmh!

The Sonora: Arizona weiß wirklich, wie man einen macht heiße Hund! Wenn Sie das nächste Mal in der Sonora-Region sind, probieren Sie eine dieser Schönheiten aus, der Hund wird in Speck gewickelt und mit Bohnen, gegrillten und frischen Zwiebeln, Tomaten, Mayo, Crema Fresca, Senf und Jalapeno-Salsa belegt. Habe ich schon erwähnt, dass der Hot Dog in Speck gewickelt ist?? El Guero Canelo grillt einen der besten Sonora-Hunde des Landes, also bereiten Sie Ihre Geschmacksknospen entsprechend vor, wenn Sie vorhaben, vorbeizuschauen!

Der Gefahrenhund: Gefahrenhunde sind anscheinend ein wenig zu gefährlich – sie wurden von der Stadt Los Angeles für illegal erklärt, weil Straßenhändler technisch gesehen keine Hot Dogs grillen dürfen. Aber wenn Sie wirklich genau hinschauen, finden Sie vielleicht eines dieser mit Speck umwickelten Röhrensteaks mit Bergen von gegrillten Zwiebeln und frischen Tomaten, die mit Ketchup und Senf beträufelt und mit einem gegrillten Poblano-Chili garniert sind. Juuuust vielleicht.

The Coney: Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen – diese Hunde sind nicht von Coney Island, sondern tatsächlich aus Michigan. Es ist wie ein Chili-Hund, aber mit reinem Fleisch-Chili zubereitet und mit gewürfelten Zwiebeln und ein paar Streifen gelben Senf aufgepumpt. Es wird noch spezifischer – Flint-Style bedeutet eine trockene Coney-Sauce und so weiter. Probieren Sie selbst eine authentische Detroit-Version auf American Coney Island!

The Polish Boy: Clevelands Lieblings-Frank ist im Grunde eine ganze Mahlzeit auf einem Hot-Dog-Brötchen. Du nimmst eine Kielbasa-Wurst, befüllst sie mit Pommes Frites und krönst sie mit scharfer Sauce und Krautsalat. Wenn Sie ein Fresser für Bestrafung sind, können Sie in Setis Polish Boys (ein Favorit von Cleveland-Promikoch Michael Symon) sogar Chili und Käse zu dieser unheiligen Hot-Dog-Gewerkschaft hinzufügen.

Das New Yorker System Wiener: Olneyville N.Y. System ist ein Grundnahrungsmittel in Rhode Island, das "R.I.s beste heiße Wiener Würstchen" serviert. Diese Franken sind in gedämpfte Brötchen eingebettet und liebevoll mit Fleischsauce, Senf, gehackten Zwiebeln und einer Prise Selleriesalz bestrichen. Sie haben bis 1 Uhr morgens geöffnet. damit ihre Wiener Ihren Hunger die ganze Nacht stillen können!

The New York Style: Nicht ohne Grund klassisch! Das weltberühmte Katz's Deli ist ein hervorragender Hund nach New Yorker Art, gegrillt und mit einem Hauch Senf, einem Haufen Sauerkraut und einem Hauch süßer Zwiebel belegt.

The Italian Style: Wenn Sie sich nicht entscheiden können, ob Sie Pizza oder Hot Dog wollen, dann ist der Italian Style Dog (auch bekannt als Newark Style Dog) genau das Richtige für Sie! Es ist ein Stück Pizzaboden, gefüllt mit Paprika, Zwiebeln und Bratkartoffeln – und irgendwo sollte auch ein oder zwei Hot Dogs drin sein. Dickie Dee's macht einen außergewöhnlichen, wenn Sie wirklich hungrig sind.

The Kansas City Style: Es ist unmöglich, ein Baseballspiel ohne einen guten Hot Dog zu genießen, und Sie können das Kauffman Stadium der Kansas City Royals nicht besuchen, ohne eines ihrer berühmten K.C. Stil franken. Sie sind fast wie ein Reuben-Sandwich – Hot Dog, Sauerkraut, Kümmel, geschmolzener Schweizer Käse und eine herzhafte Dosis Thousand Island Dressing. Klingt für mich nach Homerun!

Der Scramble Dog: Wenn Sie das nächste Mal in Columbus, Georgia, sind, verpassen Sie nicht die lokale Delikatesse, die als "Rührhund" bekannt ist. Es ist ein Brötchen, überfüllt mit gehacktem Hot Dog, Chili, Bohnen, Zwiebeln, Gurken und Austerncrackern. Der beste Ort, um eine zu bekommen, ist die Dinglewood Pharmacy - und da es immer noch eine funktionierende Soda-Brunnen / Apotheke ist, können Sie etwas Sodbrennen-Medizin für Ihren Rührhund mitnehmen.

The Seattle Style: Dieser Hund hält Sie in einer kühlen Nacht in Seattle warm! Es ist eine polnische Wurst, die in zwei Hälften geteilt und mit Frischkäse, gegrillten Zwiebeln, Sauerkraut, Jalapenos und einem Spritzer Senf bedeckt ist. Shorty's serviert das echte Angebot in einer großartigen Dive-Bar-Atmosphäre. Lass dich nur nicht von dem gruseligen Clown-Dekor abschrecken!


Die Vereinigten Staaten von Hot Dogs: Die besten Hot Dogs aus jedem der 50 Staaten

Bruce Kraig ist Professor und Autor von Hot Dog: Eine globale Geschichte. Hawk Krall (@hawkkrall) ist ein Illustrator und Food-Autor aus Philadelphia, der drei Jahre lang als Hot-Dog-Kolumnist für Serious Eats tätig war.

Was ist amerikanischer als Hot Dogs? Hamburger, sagen Sie? Nicht, wenn die Geschichte gutgeschrieben werden soll.

Bevor der Cheeseburger-Kult die Nation im Sturm eroberte, waren Hot Dogs das erste und beste demokratische Essen. Um 1850 kamen viele Deutsche und stellten ihre fachmännischen Traditionen der Wurstherstellung vor. Es war leicht zu verkaufen – Amerikaner waren von Anfang an stolze Fleischfresser, und wer könnte dem Geruch von Wienern und Würstchen widerstehen, die auf offenen Grills an öffentlichen Orten kochen? Von tragbaren Karren oder Ständern serviert, war der Hot Dog, wie er genannt wurde, das erste Streetfood auf Fleischbasis. In den 1880er Jahren hatte sich das, was einst als deutsche Wurst galt, normalisiert - nicht mehr "Weißwürste", sondern "Red Hots" oder "Hot Dogs" genannt.

Ursprünglich auf Brötchen mit nur Senf und Zwiebeln serviert, entwickelte sich die DNA des Hot Dogs dank der Innovation von Einwanderergemeinschaften. Zwischen 1890 und 1920 kamen etwa eine halbe Million Griechen in die Vereinigten Staaten. Von Rhode Island bis Oklahoma beluden griechische Standbesitzer ihre Hot Dogs mit Saucen, die sie als Chili bezeichneten, geschnürt mit Gewürzen aus ihrer einheimischen Küche wie Zimt und Muskat, manchmal mit Paprika und Peperoni.

Um 1900 waren Hot Dogs überall, auf den Straßen und in der amerikanischen Popkultur. Aber trotz der Popularität von Oscar Meyer-Jingles in den 1950er Jahren erlebten Hot-Dog-Ketten nie die gleiche Größe und den gleichen Erfolg wie Burger-Franchises. Stattdessen blieb die Frankfurter Kultur in lokalen Unternehmen und Institutionen verwurzelt.

Wir wissen, dass die Zusammenstellung einer Liste der besten Hunde in jedem Bundesstaat, die einen so intensiven lokalen Stolz inspiriert, einige Federn zerzaust. Um unsere Suche einzugrenzen, mussten mein Kollege Hawk Krall und ich einige Parameter einstellen. Beschränken wir die Suche auf emulgiertes Vollrindfleisch oder Rind- und Schweinefleisch? Sollten wir andere Fleischsorten wie Elch oder Rentier oder Wurstsorten wie Polen oder Bratwurst hinzufügen? Wir kamen zu dem Schluss, dass es einige wirklich großartige Stände gibt, die verschiedene Varianten haben, daher müssen Orte wie Biker Jim’s in Denver und Jim’s Original in Chicago auf der Liste stehen. Hot Dogs sind auch regionale Lebensmittel, daher haben wir immer die Orte im Auge behalten, die die lokalen Traditionen am besten repräsentieren.

Aber wie kann man dennoch zwischen den verschiedenen Stilen in so unterschiedlichen Staaten wie New Jersey, Connecticut und Kalifornien wählen? Mit Hilfe einiger vertrauenswürdiger Quellen und Stunden, die wir unterwegs auf der Suche nach Heiligen-Gral-Franken verbracht haben, sind wir bereit, die Besten der Besten zu erklären.


San Franciscos Speck-Hundewagen

Die nächtlichen Speck-Hundewagen, die Scharen von Bar-Hoppern im Mission District von San Francisco bewirten, sind legendär. Und legendär schwer zu finden. Da sie nicht als Straßenhändler zugelassen sind, sind sie ständig unterwegs, um der Polizei zu entgehen. Aber, wie viele bemerkt haben, "folgen Sie einfach dem Geruch". Eine Variation der Sonora-Hunde, die in Tucson serviert werden. Diese Dinge werden in Speck gewickelt, mit Zwiebeln und Jalapeños belegt und dann mit Ketchup, Senf und Mayonaise bespritzt. Das großartige Ergebnis ist etwas, das wahrscheinlich am besten im Schutz von Dunkelheit und Trunkenheit gegessen wird.

Speck Hundewagen: Verschiedene Orte im Mission District


Hot Dogs reisen durch die USA

Ich bin neugierig geworden, wie Hotdogs variieren zwischen den Bundesländern. Sehen Sie, ursprünglich komme ich aus New York City und habe Tonnen von Hot Dogs von den Straßenverkäufern gegessen, damit ich weiß, dass es zur Gewohnheit wird. Wie auch immer, ich lasse meine Finger ein wenig laufen und hier ist ein Überblick über Hot Dogs pro Bundesstaat.

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Arizona – Hot Dogs gibt es im Sonora-Stil oder Estilo Sonora. Es gibt Hot Dogs, die in Mesquite-geräucherter Speck gegrillt oder auf einer Grillplatte gekocht wurden. Sie werden mit Bohnen, gegrillten und frischen Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Sahnesauce, Senf und Jalapeno-Salsa oder -Sauce belegt. Dies alles wird auf Brot und einer Seite mit frisch geröstetem Chili serviert.

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California – The word on the coast is hot dog restaurants and chains and a lot of fantasy. LA Pink’s Hot Dogs does a promotion for its celebrity customers and has a large variety of chili dogs. There’s Hot-Dog-On-A-Stick similar to corn dogs and if you’re really hungry there’s Wienerschnitzel which advertises that it’s “The World’s Largest Hot Dog Chain“. For a real taste treat street vendors offer “Downtown Dog” or “Danger Dog” which is a Mexican-style hot dog wrapped in bacon with grilled onions, jalapenos, bell peppers, mustard, ketchup, and salsa. You can get the Original Oki Dog this one’s two hot dogs wrapped up in a flour tortilla covered with chili and pastrami.

<a rel="nofollow noopener noreferrer" data-snax-placeholder="Source" href="https://www.onlyinyourstate.com/connecticut/worlds-best-hot-dogs-ct/" target="_blank">https://www.onlyinyourstate.com/connecticut/worlds-best-hot-dogs-ct/</a>

Connecticut – You can find hot dogs on soft buns loaded with sauerkraut, onions, and pickled chili.

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Georgia – We’ve got the “scrambled dog“. It’s a chopped up hot dog covered with chili beans, onions, and pickles and oyster crackers as a side.

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Illinois – Here you come face to face with a real taste treat the Chicago-style hot dog which is a steamed all-beef hot dog in its natural casing and it comes topped with yellow mustard, chopped white onions, sliced or wedged fresh tomatoes, dill pickle spear, sweet pickle relish, pickled sport peppers and a dash of celery salt plopped on a steamed poppy seed bun.

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Kansas and Missouri – Die Kansas-style hot dog is a pork sausage in a sesame seed bun which is then topped with brown mustard, sauerkraut, and melted Swiss cheese.

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Maine – offers a hot dog in its natural casing which is red in color and these dogs are referred to as red snappers.

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Massachusetts – In Boston most of the hot dogs are not grilled but come steamed. The most common toppings being ketchup, mustard, relish, piccalilli, and chopped onions.

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Michigan – serves up a chili dog known as a Coney dog which includes a beef and pork hot dog in a natural casing on a steamed bun and topped with beanless all-meat chili, diced yellow onion, and yellow mustard.

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New Jersey – They’ve got potato dog and it includes diced, stewed potatoes which are combined with brown mustard and served on a spicy hot dog. There is the traditional Newark Style Dog this one’s made by cutting a round “pizza bread” in half or quarters and cutting a pocket into it. The inside is spread with mustard and a deep-fried hot dog is added and topped with fried onions and peppers and topped off with crisp-fried potato chunks.

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New York – serves up all-beef hot dogs with mustard, sauerkraut and sweet onions in a tomato-based sauce. Upstate New York offers the white-hot or “porker” served with spicy brown mustard.

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North Carolina – hot dogs served up with chili, slaw, and onions and at times mustard can replace the slaw.

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Ohio – famous for its Cincinnati Chili serves hot dogs topped with chili and cheese.

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Rhode Island – has hot wieners on steamed buns topped with meat sauce which is seasoned with cumin, paprika, chili powder, and allspice and the sauce is then covered with finely chopped onions, celery salt, and yellow mustard.

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Washington – Believe it or not but Seattle serves their hot dogs with cream cheese and grilled onions on a toasted bun.

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West Virginia – serves up hot dogs with yellow mustard, chopped onions, chili, and coleslaw.

I don’t know about you but this trip through the states made me hungry and because I don’t get hot dogs regularly I’m going to try to make these state by state.


Schau das Video: How Nathans Makes The Most Legendary Hot Dogs In NYC. Legendary Eats (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Dulkree

    Ich bestätige. Es war und mit mir. Wir können über dieses Thema kommunizieren. Hier oder in PM.

  2. Winton

    Nicht bald!

  3. Akigul

    wenig

  4. Kazishura

    na und, das Land ist gesund, aber was bringt das?

  5. Katlyne

    It to me is boring.

  6. Nochtli

    Die höchste Anzahl von Punkten wird erreicht.Ich mag diese Idee, ich stimme Ihnen voll und ganz zu.



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