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Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen


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Wir bereiten die Arbeitsplatte vor: Die geschmolzene Butterschokolade in ein Wasserbad geben, die Eier mit dem Zucker in eine Schüssel geben und mindestens 10 Minuten verrühren. Backpulver mit Mehl und Salzpulver mischen. Fügen Sie die Zusammensetzung aus Eiern, Schokolade und Butter hinzu, mischen Sie sie leicht mit einem Spatel und fügen Sie dann einen Esslöffel Mehl hinzu. Wir mischen alles einfach und gut. Die Pfanne mit Butter einfetten und mit Mehl bedecken, dann die Zusammensetzung einfüllen und 30 Minuten bei 170 Grad in den vorgeheizten Ofen stellen.

Wir bereiten Sahne zu: Butter und Schokolade schmelzen, dann die saure Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.

Montage: Drehen Sie die Oberseite auf einem großen Teller um und verteilen Sie die Marmelade in dem leeren Raum, der durch das Blech gebildet wird. Danach fügen wir die Schokoladencreme hinzu, die wir dann mit einem Löffel nivellieren. 2-3 Stunden kalt stellen.