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Panini

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Den Teig habe ich am Brotbackautomaten gemacht, das Knet- + Gärprogramm.

Den Teig auf einen leicht bemehlten Tisch geben und in 12 Kugeln teilen. Jede Teigkugel wird in Form von Semmelbröseln geformt, wonach wir sie in das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Mindestens noch eine halbe Stunde gehen lassen.

Jeder Laib wird von Ort zu Ort angebaut und dann mit Eigelb mit etwas Milch eingefettet.

Backen, bis sie goldbraun sind.


Video: سيبية احسن ساندويش تاكلوا ب 12 درهم بمراكش (Kann 2022).