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Klassisches Margarita-Rezept

Klassisches Margarita-Rezept

Zutaten

  • 2 Unzen hochwertiger Tequila
  • 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
  • Limettenscheibe zum Garnieren
  • Grobes Meersalz
  • 0,5 Unze hochwertiger Orangenlikör

Richtungen

Befeuchten Sie den Rand eines Margarita-Glases mit Limettensaft oder Wasser, halten Sie das Glas dann auf den Kopf und tauchen Sie den Rand in Salz. Schütteln Sie überschüssiges Salz ab. Kombinieren Sie Tequila, Orangenlikör und Limettensaft in einem halb mit Eis gefüllten Cocktailshaker. Sehr kalt schütteln, dann das Getränk in das vorbereitete Glas abseihen und genießen.

Nährwerte

Portionen1

Kalorien pro Portion181

Folatäquivalent (gesamt)3µg1%


Schnelles und einfaches klassisches Margarita-Rezept

Sind Sie auf der Suche nach einem authentischen Margarita-Rezept? Sie sind an der richtigen Stelle. Das erste Mal, dass ich von Margarita gehört habe, war während des Films Practical Magic mit Sandra Bullock und Nicole Kidman. Oh, ich habe diesen Film früher geliebt. Ich tue es immer noch und schaue es mir jedes Jahr an. Ich konnte es kaum erwarten, erwachsen zu werden und alles über Margaritas und die Zubereitung meines eigenen Cocktails zu lernen.

Margarita ist ein fantastischer geselliger Cocktail, der allein oder in einem Krug serviert werden kann. Es ist ein brillanter Gesprächsstarter und normalerweise einer der erschwinglicheren Cocktails auf der Speisekarte. Aber Margaritas sind am besten, wenn sie zu Hause zubereitet werden. Sie sind perfekt in den Sommermonaten oder bei Dinnerpartys.

Hier ist die Geschichte des Margarita-Rezepts.

Eine Margarita ist ein Cocktail aus Tequila, Orangenlikör und Limettensaft, der oft mit Salz am Glasrand serviert wird. Das Getränk wird entweder mit Eis geschüttelt, mit Eis gemischt (genannt Frozen Margarita) oder direkt auf den Felsen serviert. Da ich nicht besonders möchte, dass die Margarita verdünnt wird (ich liebe sie sehr sauer), liebe ich es, das Glas zu kühlen, bevor ich die Zutaten hineingieße. Aber Sie können dem Getränk gerne Eis hinzufügen, es ist absolut kühl (kein Wortspiel beabsichtigt).

Es ist in Ordnung, eine Margarita in verschiedenen Gläsern zu servieren, aber traditionell wird die authentische Margarita im gleichnamigen Margarita-Glas serviert.

Es gibt mehrere Behauptungen über die Ursprünge von Margarita. Einige vermuten, dass es erstmals 1942 in Juárez von einem Francisco "Pancho" Morales gemischt wurde. Der Historiker David Wondrich stellt fest, dass Margarita eine Variation eines beliebten Cocktails namens "The Daisy" ist, der jedoch mit Tequila anstelle von Brandy hergestellt wird, wie das Originalrezept verlangte. Es gibt ein Cocktailbuch aus dem Jahr 1937, das ein Rezept enthält, das die gleichen Zutaten und Konzentrationen wie die klassische Margarita hat.

Es gibt andere Behauptungen, die darauf hindeuten, dass Margarita von einem amerikanischen Prominenten mit dem gleichen Namen "Margarita Sames" erfunden wurde, während Jose Cuervo darauf hindeutet, dass der Margarita-Cocktail 1938 von einem Barkeeper zu Ehren des mexikanischen Showgirls erfunden wurde.

Wie bei vielen klassischen Getränkerezepten weiß niemand so genau, wer die authentische Margarita erfunden hat. Aber wir wissen mit Sicherheit, dass diese exquisiten Getränke seit fast einem Jahrhundert nach den gleichen Rezepten hergestellt werden.

Die erste bekannte Veröffentlichung eines Margarita-Rezepts war in der Dezemberausgabe 1953 von Esquire, mit einem Rezept, das eine Unze Tequila, einen Schuss Triple Sec und den Saft einer halben Limette oder Zitrone erforderte. [Wikipedia]


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Das BESTE klassische Margarita-Rezept:

Wie ich oben erwähnt habe, stellen Sie beim Sammeln Ihrer Zutaten für dieses Rezept sicher, dass sie die besten sind, die Sie sich leisten können. Frisch gepresster Limettensaft und Zitronensaft sind ein Muss.

Halten Sie sich auch an einigermaßen guten Alkohol. Sie brauchen kein oberes Regal irgendwo in der Mitte. Ich mag einen klaren Tequila für Margaritas, aber das liegt an Ihnen.

Sie werden feststellen, dass dieses Rezept keine zusätzliche Süße enthält. Ich stehe nicht auf übermäßig süße Getränke, daher ist das für mich in Ordnung. Wenn Sie es jedoch süßer mögen, würde ein Spritzer einfacher Sirup in diesem Rezept gut funktionieren.

Wie Sie sehen, serviere ich diese Margaritas on the rocks. Wenn Sie sie lieber gemischt bevorzugen, funktioniert dieses Rezept auch dafür. Anstatt die Dinge in einem Cocktailshaker zu schütteln, werfen Sie alles in einen Mixer, fügen Sie Eis hinzu und pürieren Sie.


Der Sommer steht vor der Tür und nichts klingelt in der Saison wie die kalte, knackige, unverwechselbare Gunst einer klassischen Limetten-Margarita. Selbst wenn Sie Ihre Füße bald in warmen Sand stecken können, können Sie beim Schlürfen dieser köstlichen Margarita fast die warme Meeresbrise spüren und das Rauschen der Wellen hören.

Wie wähle ich die BESTE Margarita-Mischung aus?

Es gibt so viele Margarita-Mischungen, wie um alles in der Welt wählt man die richtige aus? Sicher, Sie könnten in den Laden gehen und eine abholen, aber nichts geht über den dynamischen Geschmack einer frischen hausgemachten Margarita-Mischung.

Aber was ist das BESTE hausgemachte Margarita-Rezept? Nun, suchen Sie nicht weiter, denn ich bin ziemlich überzeugt, dass dieses Rezept die Antwort auf alle Ihre Sommer-Margarita-Bedürfnisse sein wird!

Was ist mit dem Alkohol?

Jetzt, wo Sie den Sprung gewagt haben, die beste Margarita zuzubereiten, wo fangen Sie an? Der Alkohol, den Sie auswählen, ist ein wichtiger Schritt.

Es gibt so viele Möglichkeiten da draußen: Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier & hellipdie Liste geht weiter. Die gute Nachricht ist, Sie können wirklich jeden von ihnen verwenden. Je höher die Qualität, desto besser die Margarita.

Ich empfehle und bevorzuge Patron Citronage. Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen, um Dinge wie Limette, Orange, Ananas und sogar Mango zu mischen.

Brauchen Sie frische Limetten für eine Margarita?

Die nächste wichtige Sache ist, wie alle Margarita-Liebhaber wissen, die Limette.

Sie fragen sich vielleicht, ob ich in meinen Margaritas wirklich FRISCHE Limette verwenden muss?

Absolut, frisch gepresster Limettensaft ist der Schlüssel zur Herstellung der besten und hervorragendsten hausgemachten Margarita! Also drück deine Hände und pass auf deine Augen auf!

Was ist, wenn mir die Barausstattung fehlt?

Sie haben keinen Mixer? Probieren Sie Ihre Margarita on-the-rocks!

Haben Sie auch keinen Cocktailshaker? Versuchen Sie, Ihre Zutaten (außer dem Eis) in eine Reisekaffeetasse, ein Einmachglas oder ein anderes Gefäß mit einem sicheren Deckel zu geben.

Schütteln und gießen, dabei darauf achten, das Eis und die Samen, falls gewünscht, herauszusieben.

Sie können auch zwei etwas unterschiedlich große Plastikbecher verwenden und einen übereinander stellen, um einen Shaker herzustellen.

Wie kann ich meine Margarita aromatisiert zubereiten?

Möchten Sie Ihre Margarita von der traditionellen Limette aufrütteln? Probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen, indem Sie frische Früchte hinzufügen. Es gibt so viele andere tolle Geschmacksrichtungen und Kombinationen, mit denen Sie experimentieren können: Erdbeere, Mango, Himbeere, Brombeere oder Ananas.

Sie können sogar Ihre Getränke mischen und eine Margarita Mimosa servieren!

Was bedeutet &ldquomuddle&rdquo?

Noch nie Obst durcheinander gebracht?

Keine Angst, es ist ein lustiges Wort für einen sehr einfachen Prozess, der Ihrer hausgemachten Margarita Pizazz verleiht. Ein Mörser und Stößel ist ein großartiges Werkzeug zum Durcheinander, aber auch ein einfacher Holzlöffel und eine Schüssel reichen aus.

Um Obst zu zerkleinern, müssen Sie zuerst die frischen Früchte in Stücke schneiden und in Ihre Schüssel oder Mörserschale geben. Auf Wunsch kann jetzt auch Zucker hinzugefügt werden.

Drücken Sie mit dem Stößel oder Holzlöffel fest auf die Frucht und drehen Sie sie. Veröffentlichung. Wiederholen Sie dies, bis die Frucht ausreichend zerkleinert ist und Sie das unglaubliche Aroma Ihrer Wahl riechen können.

Nun, da Ihre Frucht richtig pulverisiert ist, fügen Sie sie zusammen mit der Limette hinzu. Voila, ausgefallene hausgemachte Margarita mit Geschmack!

Wie soll ich meine Margarita garnieren?

Jetzt, da Ihr Getränkemix vorbereitet ist, ist es an der Zeit, Ihr Meisterwerk zu enthüllen.

Der letzte Schliff für die beste hausgemachte Margarita? Natürlich ein wunderschön gesalzener Rand!

Geben Sie Ihr koscheres Salz (oder Meersalz, wenn Sie möchten) in eine flache Schüssel. Füllen Sie eine weitere flache Schüssel mit Wasser oder Limettensaft. Tauchen Sie Ihr Margarita-Glas zuerst in die Flüssigkeit Ihrer Wahl und dann in das Salz.

Fügen Sie zum Schluss eine Limettenscheibe auf den Rand für ein perfektes Getränk.

Sie möchten es auch mit einer weiteren frischen Limettenscheibe und einem Strohhalm garnieren.

Was kann ich zu Margaritas servieren?

Jetzt, da Sie eine unglaubliche und eiskalte hausgemachte Margarita in der Hand haben (und wahrscheinlich die Nachbarn durstig gemacht haben), gibt es nichts Besseres als ein paar köstliche Tacos!

Schauen Sie sich hier einige meiner Lieblings-Taco-Rezepte an:

Fühlen Sie den befriedigenden Geschmack von Tacos, möchten ihn aber ein wenig verändern? Probieren Sie diese köstliche Taco-Pizza.


Klassische Margarita

Tequila war früher der böse Junge der Geister, ein rauer Tropfen, den man wahllos genießen und am Morgen danach bereute. Heute ist Tequila in die Reha gegangen und hat sich zu einem höflichen, kultivierten Kunden entwickelt, der eine hübsche ausgefallene Verpackung trägt und sich in unseren besten Kneipen wohlfühlt. Restaurantbars und Spirituosenregale sind überfüllt mit Dutzenden von glänzenden Flaschen feinen Tequilas, von denen viele die begehrte Bezeichnung „100% Agave“ tragen und die Preise durch die Ozonschicht steigen.

Der Aufstieg von Tequila zum Top-Regal-Status lässt die Augenbrauen bei denen von uns hochfahren, die sich an die Anfänge des Boutique-Tequila-Booms in den USA vor etwa 15 Jahren erinnern. Wir waren erstaunt über die Einzelhandelspreise von Marken wie Chinaco und Patron, ungefähr 24 Dollar pro Flasche – für Tequila? Jetzt sind dieselben Tequilas für mehr als 40 US-Dollar erhältlich, und es gibt viele andere teurere Marken auf dem Markt.

In Mexikos Heimat des Tequilas fällt es manchen älteren Konsumenten schwer, den aktuellen Chic des Tequilas mit seiner bäuerlichen Vergangenheit in Einklang zu bringen. Vor fünfzehn Jahren hätten sich viele gehobene Cocktailtrinker nicht träumen lassen, Tequila zu bestellen, der lange Zeit als Arbeiterquaff galt. Aber jüngere mexikanische Trinker sind von diesen alten Assoziationen nicht belastet und haben – wie die Amerikaner – das neue Image des Getränks mit Begeisterung angenommen. Und es ist nicht nur das Image, auch wenn die Designerlabels und mundgeblasenen Glaskaraffe vieler Marken ein modisches Statement setzen. Der Beweis liegt sozusagen in der Flasche. Qualitäts-Tequila ist ein Genießergeist, der im Geschmack ebenso lohnend ist wie ein feines Eau de Vie oder Single Malt Scotch.

Wenn Ihr Tequila-Image von den verschwommenen „Margarita-Nächten“ in Ihrer lokalen Ketten-Kantine übrig geblieben ist, ist es an der Zeit, in eine gehobene Bar zu schlendern und die heutigen Top-Tequilas zu erleben, die ein enormes Geschmacksinteresse in einer Reihe von Stilen bieten.

Die Quelle all dieser Vielseitigkeit ist die Blaue Agave, eine silbrig-blaue Pflanze mit stacheligen Blättern, die in Mexikos wichtigstem Tequila-produzierenden Bundesstaat, Jalisco, sowie in den Bundesstaaten Guanajuato, Michoacan, Nayarit und Tamaulipas angebaut wird. Blaue Agave verleiht Tequila seinen unverwechselbaren Geschmack, der oft einen Kräutercharakter hat, Aromen von Früchten und Gewürzen bieten kann und manchmal ein ansprechendes Meerwasser- oder Salzlake-Aroma hat, das die anderen Düfte überlagert.

Bei der Suche nach authentischem Tequila ist es wichtig, ein wenig darüber zu wissen, wie er hergestellt wird. Bei der Tequila-Produktion wird das Herz der Agave, ein ananasförmiges Ei, das bei Reife bis zu 100 Pfund wiegen kann, gekocht, um die Stärke in fermentierbaren Zucker umzuwandeln. Nachdem der Agavensaft vom faserigen Pflanzenmaterial getrennt wurde, wird Wasser hinzugefügt. An diesem Punkt unterscheiden sich die Herstellungsmethoden zwischen Standard-Tequila, in Mexiko als Mixto bekannt, und 100% Agaven-Tequila. Um Mixto herzustellen, wird dem Agavensaft bis zu 49% Zucker (normalerweise eine Art Rohrzucker) zugesetzt, der dann fermentiert und doppelt destilliert wird. Es ist der gesunde Menschenverstand, zu dem Schluss zu kommen, dass Sie den Agavencharakter verdünnen, wenn Sie einer Agavenlösung eine andere Zuckerart in dieser Menge hinzufügen.

Tequila, der ausschließlich aus dem Saft der Agave ohne Zuckerzusatz vor der Gärung hergestellt wird, darf die gesetzliche Bezeichnung „100% de Agave“ oder „100% Puro de Agave“ tragen. Obwohl nur etwa ein Viertel der mexikanischen Tequila-Produktion im letzten Jahr zu 100 % aus Agave bestand, sind diese Abfüllungen in Südkalifornien, einem Markt mit starker Nachfrage nach High-End-Produkten, überproportional in den Regalen vertreten. Obwohl es einige gute Mixto-Tequilas gibt, ist die 100% Agave-Bezeichnung ein zuverlässiger Indikator für den reinen Agavencharakter und einen teureren Herstellungsprozess. Und wenn auf dem Etikett nicht 100% Agave steht, können Sie sicher sein, dass dies nicht der Fall ist. Beachten Sie, dass die mexikanischen Gesetze, die die Tequila-Produktion regeln, die Zugabe von Aroma- und Farbstoffen nicht über 1 Gew.-% zulassen.

Allein wegen seiner Kosten, die durchschnittlich etwa 40 US-Dollar pro Flasche betragen, ist 100% Agaven-Tequila eine Spirituose, die es zu genießen gilt. Trinken Sie es direkt, entweder aus einem Schnapsglas oder einem Glas mit einer tulpenförmigen Schüssel. Es kann auch in Cocktails wie Margaritas verwendet werden, mit hervorragenden Ergebnissen, denn jeder Barkeeper weiß, je besser der Likör, desto besser das Getränk. Ich empfehle jedoch nicht, feinen Anejo-Tequila in Margaritas zu verwenden, da seine Komplexität direkt besser geschätzt wird.

Achten Sie bei der Verkostung von Tequila auf Farbe, Klarheit, Bouquet, Mundgefühl, Geschmack und Abgang. Achten Sie auf Fremdaromen und solche Aromen wie starke Erdigkeit, Pilzigkeit oder extreme Bitterkeit, unangenehme Geschmäcker und Gerüche sind in keiner Spirituose, einschließlich Tequila, erwünscht.

Unglücklicherweise für Agavenliebhaber hat ein Agavenmangel, der Ende der 1990er Jahre begann, die Preise auf Rekordniveaus getrieben. Es lohnt sich also, genau zu verstehen, was Sie kaufen. Überprüfen Sie die Tequila-Etiketten sorgfältig, erstens auf die 100% Agave-Bezeichnung und zweitens auf den Stil der Spirituose: Blanco, Gold, Reposado oder Anejo.

Blanco (weiß oder silber) Tequila ist eine nicht gealterte Spirituose ohne jegliche Farbe. Blanco-Tequilas sind der reinste Ausdruck der Agavendestillation mit krautigen, würzigen und trockenen Aromen.

Auf der delikaten Seite des Geschmacksspektrums steht Chinaco Blanco, hergestellt von der kleinen, qualitätsorientierten La Gonzalena Destillerie in Tamaulipas. Chinaco bietet ansprechende blumige und weiße Pfefferdüfte, saubere und trockene Aromen und einen langen Abgang. Patron Silver, eine Marke, die vom Haarpflege-Mogul John Paul DeJoria mitbegründet wurde, hat ein pfeffriges, pikantes Aroma mit einigen blumigen Noten und ist am Gaumen cremig und geschmeidig mit etwas Süße.

Auf der Robusto-Seite steht Herradura Silver, ein durchsetzungsfähiger weißer Tequila mit einem frischen und grasigen Aroma, einem ansprechenden salzigen Charakter und einem anhaltenden Abgang. Herradura, im Besitz der Familie Romo de la Pena, ist eine der ältesten Tequila-Destillerien Mexikos und hat sich zu einem großen Unternehmen entwickelt, ohne seine fast fanatische Hingabe an Qualität zu verlieren.

Gold-Tequila ist ein nicht gealterter Tequila, der gefärbt und gesüßt wurde, um wie gealterter Tequila zu schmecken. Es könnte legal mit 100% Agaven-Tequila hergestellt werden, aber in der Praxis ist dies nie der Fall.

Reposado (gealterter) Tequila wurde mindestens zwei Monate in Holztanks oder -fässern gelagert und hat im Allgemeinen eine blassgoldene Farbe zusammen mit geschmacklichen Anzeichen von Holzalterung, wie Aromen von Vanille. Mit seinen milderen Aromen ist Reposado ein guter Ausgangspunkt für Tequila-Neulinge. In der Stadt Arandas im Hochland von Jalisco produziert Destiladora San Nicolas ein bemerkenswertes Beispiel, Espolon, das attraktive Aromen von reifen Birnen und einen minzig-pfeffrigen Geschmack aufweist.

Der Reposado von Herradura, der viel länger als die erforderlichen zwei Monate im Holz gereift ist, ähnelt den Anejos anderer Hersteller mit einer goldenen Farbe, komplexen Aromen von Gras und Kräutern und reichen Aromen von Vanille und Eiche.

Anejo oder extra gereifter Tequila muss mindestens ein Jahr in Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von nicht mehr als 600 Litern aufbewahrt werden. Er hat eine goldene oder bräunliche Farbe mit weichen, holzigen Aromen und brandyähnlichen Aromen.

Nach dem Abendessen ist 100 % Agaven-Anejo eine köstliche Abwechslung zu Cognac oder Brandy. Der Anejo von Don Julio Tequila, der dem Getränkegiganten Diageo gehört, ist eine blassgoldene, üppig aromatisierte Spirituose mit braunem Zucker und Toffee-Aromen, schokoladigen Aromen, einem weichen Mundgefühl und einem langen Abgang. Die Version von Espolon bietet eine honigartige Nase und runde und cremige Aromen am Gaumen mit starken Vanillenoten und einem brandyartigen Abgang. Ich bin ein besonderer Fan von Patron Anejo, das ein schönes Röstnussaroma hat und am Gaumen außergewöhnlich weich mit Aromen von Vanille, bittersüßer Schokolade und Toffee ist.

Eine Klasse für sich und mehr als doppelt so teuer wie andere Premium-Tequilas ist El Tesoro de Don Felipe Paradiso Anejo, produziert von Tequila Tapatio in Arandas. Mit seiner tief bräunlich-goldenen Farbe sieht Paradiso aus wie ein Cognac, aber sein Geschmack ist ganz eigen. Das Aroma ist reiner Honig mit einer weinigen, Madeira-ähnlichen Komponente, während der reiche, mundfüllende Geschmack Anklänge von Crème Brlée und Gewürzen mit Dillnoten enthält. Es ist ein Tequila zum Schlürfen und Genießen, während man darüber nachdenkt, wie weit Tequila gekommen ist.

Die Margarita: Halten Sie die Mischung

Ich liebe es, nach dem Abendessen Reposado und Anejo Tequila pur zu genießen, aber während der Cocktailstunde ziehe ich es vor, den Punsch des Tequilas in einer gut gemachten Margarita leicht zu mildern.

Kräftig, geschmeidig und erfrischend präsentiert die wahre Margarita den unverwechselbaren Geschmack von feinem Tequila, der in den süßen, schaumigen Zubereitungen, die mit einer Mischung hergestellt werden, völlig verloren geht. Es erfordert hochwertige Zutaten: frisch gepresster Limettensaft, Cointreau (Triple Sec ist zur Not in Ordnung, aber nicht so gut) und 100% Agaven-Tequila, entweder Blanco (Silber) oder Reposado. Blanco ergibt ein frischeres Getränk, während Reposado dem Getränk einen milderen Charakter verleiht.

Die richtigen Proportionen sind entscheidend. Eine gut gemachte Margarita ist ein Balanceakt zwischen dem starken Geschmack von Tequila, der Süße des Likörs und der Säure von Limettensaft.

Es ist ziemlich einfach, in den besseren Bars und Restaurants in L.A. eine richtige Margarita zu bekommen. Aber wenn Sie sich beispielsweise im Süden von Wisconsin befinden, benötigen Sie eine Strategie, um eine passable Margarita zu erhalten.

Fragen Sie zuerst die Barkeeperin, wie sie ihre Margaritas zubereitet – geschüttelt? Frischer Limettensaft? Welche Glasgröße? Wenn die Antworten zufriedenstellend sind („Ja“, „Ja“ und „Altmodisch“), ziehen Sie sich zurück. Ansonsten hier eine Kurzform, um die Grundlagen für die Herstellung einer Killer-Margarita zu vermitteln, ohne wie ein kompletter Idiot zu klingen: „Eine Herradura Silver [oder was auch immer sie zu 100% aus Agaven-Tequila haben] Margarita on the rocks in einem kurzen Glas, geschüttelt, nicht gemischt, nicht viel mischen, Cointreau, wenn man es hat, mit Salz und einer Scheibe frischer Limette.“ Mit etwas Übung rollt er so sanft von der Zunge wie ein guter Anejo-Tequila.

So geht's zu Hause. Es ist verheerend gut und leicht zu merken, auch nach der ersten Runde.


Variationsideen

In unserer Küche in Minnesota wurde viel experimentiert, wenn es um Margaritas geht. Wenn Sie nach Optionen suchen, die ein wenig vom Traditionellen abweichen, habe ich einige für Sie zum Ausprobieren.

Schauen Sie sich diese lustigen Riffs der klassischen mexikanischen Margarita an:

    , meine "Winterzeit-Margarita", wenn Zitrusfrüchte super wunderbar sind. , Spass im Frühling und Sommer, wenn es Rhabarber im Überfluss gibt. , ein Big-Batch-Rezept…mit Blasen! , eine fabelhafte rauchig-würzige Kombination!

Welche Art von Alkohol ist in einer Margarita enthalten?

Es gibt zwei Arten von Alkohol in einer klassischen Margarita. Tequila und ein Orangenlikör . Die am häufigsten verwendeten sind Cointreau und Triple Sec.

Für den Tequila können Sie jede Sorte verwenden, die Sie zur Hand haben oder genießen . Typischerweise wird in den meisten Rezepten ein silberner Tequila, die klare Version, verlangt.

Sie können auch die Goldversion von Tequila verwenden. Beides funktioniert in diesem speziellen Rezept, es kommt mehr darauf an, welche Art Sie bevorzugen.


Bewertungen

Für diejenigen, die in ihren Margaritas etwas mehr Süße bevorzugen, fügt mein mexikanisches Lieblingsrestaurant einen Spritzer Orangensaft hinzu. Es ist nicht ganz so herb und glättet das Getränk.

Perfekt. Aber die echte Margarita verwendet Zitrone, keinen Limettensaft

Wenn du Salz für den Rand sagst... welches Salz? Es gibt Meersalz, das etwas übertrieben salzig sein kann, es gibt hergestelltes Salz, das am Rand des Glases wie Schuppen aussehen kann, und importiertes Meersalz aus England, Asien und Europa. Und dann ist mein Favorit, Murray River Salt, eine zartrosa Salzflocken aus Australien, die nicht zu salzig ist.

Dieses Rezept ist das wahre Margarita-Rezept. Es ist wirklich Perfektion.

2:1:1 ist der goldene Schnitt, den ich seit Jahren verwende! Aber es ist sehr stark. Ich muss sagen, dass ich es mit dem Alter ein wenig gemildert habe und jetzt 1,5:1:1 als mein Verhältnis verwende. Dies führt zu einem etwas weniger alkoholischen Geschmack beim ersten Schluck und weniger Menschen, die nach 1 Glas keinen eigenen Schlafanzug anziehen können. Der Schlüssel ist die Einfachheit der Zutaten und keine Dinge hinzuzufügen, die nicht hingehören. Sobald Sie dies beherrschen, werden Restaurant-Margaritas alle zu süß und zu verdünnt. Ein paar Tipps: Cointreau ist sehr teuer, und ich hatte mit fast jedem anständigen Orangenlikör ziemlich gute Erfolge. 03 gefällt mir sehr gut. Bleiben Sie einfach weg von Triple Sec. Das einzige, was ich manchmal hinzufügen werde, sind Grapefruitbitter. Eine weitere faire Warnung, das ist NICHT süß. Das ist stark und herb. Die Bitterkeit wird gerade durch den Orangenlikör und das Salz gekürzt. Wenn Sie Süße erwarten, werden Sie, glaube ich, enttäuscht sein. Aber meine Mutter mag nur die billigsten, süßesten Weine und das liebt sie. unterschiedliche Erwartungen.

So habe ich meine Margaritas gemacht. Ich verwende nur Top-Shelf-Tequila, reinen Limettensaft und NIEMALS Triple Sec (zu zuckerhaltig). Mit Limette herum und koscherem Salz am Rand setzt es den leichten Geschmack ab. Früher liebte ich süße Mixgetränke und süßen Wein und dann reiften meine Geschmacksknospen. Wenn Sie den reinen Geschmack gegenüber zuckerhaltigen Zusätzen bevorzugen, ist dieses Rezept perfekt.

Endlich Keine Konservierungsstoffe nichts was man nicht einfach und leicht aussprechen kann

Dies ist eine großartige Magarita, sie soll NICHT süß sein. Wenn Sie es süß mögen, probieren Sie einen Daquari. Kein Körper gibt Sirup in eine Matini. Überwinde dich, wenn es dir nicht gefällt.

Ich würde nichts ändern, außer ich serviere es in einem traditionellen Champagner-Coupé und nicht in der auf dem Bild verwendeten Badewanne.

Dieses Rezept bringt Starken Alkohol auf die Knospen. Das kann manchmal in Ordnung sein, aber ich habe mit einer großzügigen Prise braunem Zucker, einem Esslöffel Ahornsirup und einer Unze Wasser temperiert. Über Eis sammelten sich die Knospen glücklich für mehr

Genau wie ich es mag! Wenn Sie nach einer kränklich süßen, knackigen Margarita suchen, ist dies nicht Ihr Rezept. Dies ist das Rezept, das mein Freund, ein Barkeeper in netten Bars in New Orleans, verwendet. Er sagt keine Triple Sec in Margaritas und keine vorgefertigten Sirupe. Ich finde die Zitrusaromen so hell und raffiniert und brauche keine zusätzliche Süße, aber ich denke, wenn Sie dies tun, ist dies ein gutes Basisrezept, um nach Ihrem Geschmack zu süßen. Mein Freund schwört, dass du davon nie einen Kater bekommst! )

Dies ist eine 'klassische Margarita'. So wie sie es von Grund auf neu machen, bin ich Mex. Ich ändere das Rezept auf 1-1,5 Teil Tequila, 1 Teil Triple Sec/Cointreau, 1 Teil frisch gepressten Limettensaft. Scheint eine bessere Balance der Aromen zu haben und schmeckt für mich authentischer. Danke schön!

Ich finde dieses Rezept schrecklich. Werde es nie wieder schaffen. Zu viel Tequilla und nicht genug süß. Niemand auf der Party mochte es. War eine riesige Geldverschwendung und guter Tequila.

Ich mag auch ein wenig Süße, wie zum Beispiel 1 Esslöffel Agavendicksaft. Kann den Cointreau durch Grand Marnier ersetzen, aber NICHT mit Triple Sek!

Tessaarlens Rezept ist perfekt. Stark, aber perfekt :). Dieses Rezept funktioniert, wie geschrieben, nicht. Es braucht etwas Süße.

Das ist das einzig Wahre. Der Alkohol verbirgt sich nicht hinter einer Reihe von Frou-Frou-Aromen und Süße. Das heißt, ich mag es nur ein bisschen süßer, also füge ich ein wenig Zucker hinzu. Damit ist es mein Lieblingsrezept. Die 2-1-1-Proportionen machen es auch leicht zu merken und nach Bedarf zu vergrößern.

Die perfekte klassische Margarita, die wie das Original schmeckt. Ich kann die böse Margarita-Mischung mit Tonnen von groben Zutaten nicht ausstehen. Ich habe keine Ersetzungen vorgenommen und dies ist jetzt das Rezept, das wir die ganze Zeit verwenden. Hochwertiger Tequila ist ein Muss.

Dies ist das ultimative Margarita-Rezept. Wenn Sie ein Liebhaber dieses Getränks sind, ist dies das einzige Rezept, das Sie jemals brauchen werden. Wenn Sie eine 12-Dollar-Flasche Tequila oder eine 6-Dollar-Flasche Triple Sec kaufen möchten und denken, dass dieses Rezept für gefrorene Margaritas ist, müssen Sie weiter nach einem anderen Rezept suchen.

Ich habe es ausprobiert und es ist zu adstringierend. Versuchen Sie Folgendes: Saft 6 Limetten & Saft. Dies ist genug Mischung für 1 Flasche Sauza Gold Tequila (gleiche Teile mischen).

Warum eine Margarita mit Limeade ruinieren? Und Triple Sec ist nur ein Kater, der darauf wartet, zu passieren. Versuchen Sie Folgendes: 1/8 Tasse Nektar, verdünnt mit 1/8 Tasse Wasser. Warum Agavennektar? weil es ein reiner Zucker ist - kein Kater. 3/4 Tasse 100% Agaven-Tequila (Agaven-Tequila ist rein, also kein Kater. 1/4 Tasse Cointreau (niemals Triple Sec verwenden) 1/2 Tasse frisch gepresste Limetten - kein Saft in Flaschen, keine Limetten - nur frische Limetten. Zusammen mischen Auf Eis gießen, den Rand Ihres Lieblings-Tequila-Glases salzen und fertig – genug für zwei.

Huch, da ich gebürtiger Texas bin, hatte ich ein paar gute Margaritas. Dies ist nicht einer von ihnen. Zu viel "Ärzte", um das Trinken wert zu machen.

Kann keine Margarita machen. Muss Krug machen und über Nacht einfrieren. friert nicht wirklich ein. Eine Flasche Tequila (Marke Ihrer Wahl) Eine Dose Limeade gefroren plus eine Dose Wasser oder mehr. 2 Tassen Triple Sec oder 2 Tassen Cointreau. Natürlich umrühren und über Nacht einfrieren. Kaufen Sie etwas Tequilla-Salz oder grobes Salz für die Felge. Servieren Sie in einem Glas mit Margarita-Salzrand, das mit frischen Limettenscheiben befeuchtet ist. Nichts besser.

Perfekt. Dies ist eine klassische Margarita. Lecker.

Eine ausgezeichnete Balance von süß und herb. Dies ist das perfekte Margarita-Rezept.

Ich mochte das als Ersatz für ekelhaften Margarita-Mix! Es war genau die richtige Menge an Süßem. Ich habe jedoch etwas weniger Tequila verwendet, weil die ersten beiden, die ich gemacht habe, zu stark waren. Ich habe Triple Sec verwendet, weil das alles war, was ich zur Hand hatte.


Klassische Margarita

Diese klassische Margarita ist eine meiner Favoriten einfache Cocktailrezepte.

Offenlegung: Ich habe das Produkt im Austausch für diesen Beitrag erhalten. Lesen Sie gerne meine Offenlegungserklärung. Alle geteilten Meinungen sind meine eigenen und werden nicht von anderen Quellen beeinflusst.

Es gibt nichts Besseres als eine gute Margarita, um das Wochenende zu beginnen. Vor allem, wenn sie ein bisschen süß, ein bisschen herb und ein bisschen salzig sind. Deshalb liebe ich diese klassische Margarita.

Und viel einfacher geht es nicht wirklich. Es ist definitiv eines meiner Lieblingsrezepte für einfache Cocktails.

In diesem Cocktail habe ich Casa Noble Tequila Blanco verwendet. Dieser preisgekrönte Tequila wird dreifach destilliert, was zu einem reinen Tequila voller Agavengeschmack führt.

Sie können diesen Cocktail ganz einfach glasweise zubereiten oder das Rezept vervielfachen und einen großen Krug herstellen.

Was sind deine Lieblingsrezepte für einfache Cocktails? Hinterlasse mir unten einen Kommentar!