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Fruchtiges und zähes Flapjack-Rezept

Fruchtiges und zähes Flapjack-Rezept

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Goldener Sirup versüßt diese Flapjacks und sie sind mit viel Obst übersät. Keine Butter bedeutet, dass sie gesünder sind! Seien Sie einfallsreich mit Ihrer Fruchtmischung - Sie können alles verwenden, von Johannisbeeren und Rosinen bis zu gewürfelten getrockneten Mangos, Papaya, Kirschen und Preiselbeeren. Ich schlage vor, mindestens drei bis vier verschiedene Obstsorten zu verwenden.

293 Leute haben das gemacht

ZutatenMacht: 18 Flapjacks

  • 7 Esslöffel Samen (verwenden Sie eine Mischung aus Sesam, Sonnenblume, Flachs, Kürbis usw.)
  • 5 Esslöffel dunkelbrauner Weichzucker
  • 6 Esslöffel Öl (ich verwende Olivenöl, aber Sie können ein neutraleres Öl verwenden)
  • 160 g Haferflocken
  • 280 g goldener Sirup
  • Prise Salz
  • 175 g gemischte Trockenfrüchte

MethodeZubereitung: 20 Min. ›Kochen: 30 Min.› Fertig: 50 Min

  1. Eine 23 cm große quadratische Backform mit Pergament einfetten und auslegen. Pergament einfetten. Den Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen 4.
  2. Legen Sie Hafer und Samen in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech. Im Ofen ca. 5 Minuten rösten, dabei gelegentlich schütteln, um Verbrennungen zu vermeiden.
  3. Wenn Sie den gerösteten Hafer und die Samen aus dem Ofen nehmen, geben Sie ihn schnell in eine Rührschüssel. Den braunen Zucker hinzufügen und umrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut umrühren. In die vorbereitete Backform geben und nach unten drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Verwenden Sie bei Bedarf nasse Hände!
  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen auf ein Schneidebrett legen und in Flapjacks schneiden. Abhängig von Ihrer Größe erhalten Sie zwischen 12 und 24!

Trinkgeld

Sie können auch versuchen, etwas Zimt oder sogar gemahlenen Kardamom hinzuzufügen, um diesen Flapjacks eine besondere Note zu verleihen.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(5)

Bewertungen in Englisch (6)

So lecker! Ich habe die Hälfte des Sirups durch Honig ersetzt und es war köstlich! -01 Nov 2011

schön ich fügte 2tsp Zimt hinzu. Ich habe frischen Apfel mit Sultaninen und Aprikosen anstelle von gemischten Früchten plus gehackten EL Nüssen verwendet ... und die meisten Samen weggelassen. Der Ehemann hat es geliebt. - 11. Februar 2013

Verwendete verschiedene Zutaten. Ersetzen Sie den goldenen Sirup durch Honig-04 Nov 2010


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