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Speck-Ei-Kuchen-Rezept

Speck-Ei-Kuchen-Rezept

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Diese Speck-Ei-Torte ist preiswert, lecker und fabelhaft einfach zuzubereiten. Um das Ei zu waschen, geben Sie Wasser in das Eigelb und eine Prise Salz, verquirlen Sie es und bürsten Sie die Oberseite des Kuchens für ein goldenes Finish.

120 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 6

  • 2 Blatt Mürbeteig
  • 400 g Speckwürfel
  • 6 große Eier
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Eigelb, geschlagen
  • 1 Esslöffel Wasser
  • zusätzliche Prise Salz

MethodeZubereitung: 15 Min. ›Koch: 35 Min.› Fertig in: 50 Min

  1. Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen. 4. Den Boden einer gefetteten 20-cm-Kuchenform mit einem Blatt Gebäck auslegen und die Seiten nach oben drücken. Speck über die Basis streuen. Brechen Sie die Eier einzeln in eine Untertasse und schieben Sie sie einzeln auf den Speck. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Decken Sie die Schüssel mit dem zweiten Blatt Gebäck ab, drücken Sie die Ränder fest zusammen und schneiden Sie überschüssiges Material ab. Stechen Sie in die Mitte, damit der Dampf entweichen kann, und bürsten Sie mit Eierwaschmittel.
  3. In den Ofen geben und 30-35 Minuten backen oder bis der Kuchen gut gebräunt ist.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(6)

Bewertungen in Englisch (7)

Die beste Eier- und Speckpastete, die ich je gegessen habe !! Denke, mein Mann liebt mich mehr! Habe diese Woche zwei gemacht! wird noch viel mehr machen! Vielen Dank für das Teilen - 18. Februar 2012

Etwas anderes. Fügen Sie einige geschnittene weiße Champignons und einige Kirschtomaten hinzu, wunderschön !! - 19. März 2011

Sehr einfach zuzubereiten und zu backen, ein echter Familienfavorit! ideal auch für die Lunchbox! -19 Mar 2011


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