Neueste Rezepte

Gefrierfreundliches Schokoladenkeksrezept

Gefrierfreundliches Schokoladenkeksrezept

  • Rezepturen
  • Geschirrtyp
  • Kekse und Kekse
  • Kekse
  • Schokoladenkekse

Die Wahrheit ist, dass Sie fast jeden Keks oder Keksteig einfrieren können, aber hier ist ein Rezept mit spezifischen Anweisungen zum Einfrieren der Kekse vor dem Backen. Es ist großartig, diese für unerwartete Gäste oder Heißhungerattacken zur Hand zu haben!

23 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 12

  • 200 g Butter
  • 220 g Puderzucker
  • 150 g dunkelbrauner Weichzucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Bicarbonat Soda
  • 375 g Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 450 g Schokoladenstückchen

MethodeZubereitung: 10 Min. ›Kochen: 15 Min.› Fertig in: 25 Min

  1. Den Ofen auf 200 ° C / Gas vorheizen. 6. Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier und die Vanille hinzufügen.
  2. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel. Fügen Sie langsam trockene Zutaten zur Buttermischung hinzu und fügen Sie dann Schokoladenstückchen hinzu.
  3. Machen Sie Kugeln in Esslöffelgröße, legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde lang in den Gefrierschrank.
  4. Nehmen Sie so viele heraus, wie Sie backen möchten, und backen Sie 10-15 Minuten bei 200 ° C, bis sie goldbraun sind.
  5. Bewahren Sie Extras im Gefrierschrank in einem verschlossenen Behälter oder einer Plastiktüte auf, bis Sie dies wünschen.

Kochnotiz

Sie können weniger Schokoladenstückchen verwenden; Ich benutze nie so viel und sie sind genauso gut.

Cookie-Anleitung

Machen Sie jedes Mal perfekte Cookies mit unserer Anleitung zum Erstellen von Cookies!

Schokoladenkeks Video

Sehen Sie sich unser einfaches Schritt-für-Schritt-Video an und erfahren Sie, wie Sie Schokoladenkekse herstellen, die jedes Mal weich, zäh und wunderschön sind!

Zuletzt angesehen

Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(2)

Bewertungen in Englisch (2)

Es war großartig, es als Grundrezept zu verwenden, da ich nicht ganz sicher war, wie man Keksteig macht, und es sehr einfach zu modifizieren war. Danke! -03 Jan 2015

von Jacolyn

Diese sind sehr gut! Die einzigen Änderungen, die ich vorgenommen habe, waren: 10-12 Minuten bei 190 ° C (nach dem Abkühlen des Teigs) im Ofen backen und die Butter vor dem Aufrahmen weich machen. Wenn ich sie aus dem Ofen nehme, lasse ich sie 5-10 Minuten auf der Pfanne abkühlen und überführe sie dann in ein Kühlregal. Diese Kekse waren weich und lecker! Ein gutes Grundrezept für Schokoladenkekse.-20. Mai 2013 (Bewertung von dieser Website AU | NZ)


Schau das Video: How To Make Perfect Chocolate Chip Cookies (Januar 2022).