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Köstliches Shortbread-Keksrezept

Köstliches Shortbread-Keksrezept



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Fantastische Shortbread-Kekse, die Sie in jede Form schneiden können. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

77 Leute haben das gemacht

ZutatenServiert: 16

  • 500 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 525 g Mehl, gesiebt
  • 75 g Reismehl, gesiebt
  • 2 Esslöffel Zucker zum Abstauben

MethodeZubereitung: 2 Std. ›Kochzeit: 30 Min.› Fertig in: 2 Std. 30 Min

  1. Den Backofen auf 150 ° C / Gas 2 vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer glatt rühren.
  3. Das gesiebte Mehl einrühren; Drücken Sie die Mischung mit den Händen zusammen, um einen festen Teig zu bilden. Vorsichtig auf einer leicht bemehlten Oberfläche kneten, bis alles glatt ist. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
  4. Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blatt Backpapier bis zu einer Dicke von 1 cm. Schneiden Sie mit einem 6-cm-Cutter Runden aus dem Teig. Auf gefettete Backbleche legen und mit dem Zucker bestreuen.
  5. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen oder bis eine hellgoldene Farbe entsteht. Lassen Sie das Shortbread fünf Minuten auf dem Tablett und geben Sie es dann zum Abkühlen auf einen Rost.

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Bewertungen & BewertungenDurchschnittliche globale Bewertung:(7)

Bewertungen in Englisch (7)

von Step_Into_Learning

Ich brauchte noch eine Tasse Mehl, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Ich habe aus diesem Rezept 50 kleine Shortbreads zu Weihnachten gemacht.-24 Dez 2013 (Bewertung von dieser Seite AU | NZ)

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