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Beste Krabbenrangoon-Rezepte

Beste Krabbenrangoon-Rezepte


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Einkaufstipps für Krabben-Rangoon

Das Einkaufen von Meeresfrüchten ist im Allgemeinen recht einfach. Faustregel: Wenn es nach Fisch riecht, nicht kaufen. Frische Meeresfrüchte sollten mild riechen und eher nach Meer und Meerwasser als nach Fisch riechen.

Tipps zum Kochen von Krabbenrangoon

Auf der Suche nach einem schnellen Abendessen unter der Woche? Meeresfrüchte sind eine sichere Sache. Es ist schnell zu kochen und einfache Rezepte können das Abendessen in 20 Minuten auf den Tisch bringen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse
  • 1 (6 Unzen) Dose Krebsfleisch, abgetropft und in Flocken
  • 2 Frühlingszwiebeln mit Spitzen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel Worcestershiresauce
  • ½ Teelöffel helle Sojasauce
  • 48 Wonton-Wrapper

Heizen Sie einen Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor. Backblech leicht mit Kochspray einsprühen.

Kombinieren Sie Knoblauch, Frischkäse, Krabben, Frühlingszwiebeln, Worcestershire-Sauce und Sojasauce in einer Schüssel. Um zu verhindern, dass Wan-Tan-Haut austrocknet, bereiten Sie jeweils nur 1 oder 2 Rangoon zu. 1 Teelöffel Füllung auf die Mitte jeder Wan-Tan-Haut geben. Befeuchten Sie die Ränder mit Wasser und falten Sie die Wan-Tan-Haut diagonal, um ein Dreieck zu bilden, und drücken Sie die Ränder zum Versiegeln. Befeuchte eine der unteren Ecken. Erstellen Sie eine Krone, indem Sie beide unteren Ecken zusammenziehen und versiegeln. Rangoon auf dem Backblech anrichten und leicht mit Kochspray einsprühen.


Rezeptzusammenfassung

  • 8 Unzen Frischkäse
  • 8 Unzen Krabbenfleisch, gut abgetropft
  • ⅓ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • ½ Teelöffel Fischsauce
  • ½ Teelöffel Worcestershiresauce
  • ½ Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¼ Teelöffel Sesamöl
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 60 (3,5 Quadratzoll) Wonton-Wrapper
  • Rapsöl zum Braten
  • 1 Tasse Ketchup
  • ¼ Tasse Reisessig
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel scharfe Sriracha-Sauce oder nach Geschmack

Mischen Sie Frischkäse, Krabbenfleisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, Worcestershiresauce, Salz, Pfeffer, Sesamöl und Cayennepfeffer mit einer Gabel, bis die Zutaten gründlich vermischt sind. Mit Plastikfolie abdecken und bis zum Abkühlen 1 oder 2 Stunden kalt stellen.

Halten Sie Wan-Tan-Wrappers feucht, indem Sie sie mit einem feuchten Papiertuch abdecken. Stellen Sie eine kleine Schüssel mit Wasser in der Nähe auf die Arbeitsfläche. Mit einer nassen Fingerspitze die Oberfläche des Wan-Tan anfeuchten. 1 1/2 Teelöffel Krabbenfüllung in die Mitte des Wan-Tan geben. Falten Sie 2 gegenüberliegende Ecken über die Füllung, aber ohne die Spitzen noch zu berühren. Falten Sie die anderen 2 Ecken hoch. Arbeiten Sie vorsichtig von unten und drücken Sie alle Luftblasen heraus, die die 4 Nähte von unten nach oben zusammendrücken, um eine modifizierte Pyramidenform (oder "Gefechtskopf") zu erhalten. Auf eine trockene Oberfläche legen. Fahren Sie mit den restlichen Wontons fort.

Öl in der Fritteuse auf 350 Grad F erhitzen. Wan-Tans portionsweise goldbraun und knusprig braten, dabei vorsichtig mit einem Sieb im Öl hin und her bewegen, um jede Oberfläche etwa 3 Minuten zu bräunen. Etwa eine Minute vor dem Essen abkühlen lassen. Mit der Dip-Sauce servieren.

Ketchup, Reisessig, brauner Zucker und Sriracha-Sauce in einer Schüssel für die Dip-Sauce verquirlen.


  1. Beseitigt Entzündungen: Krabben enthalten Omega-3-Fettsäuren, andere Nährstoffe und Mineralien aus Krabbenfleisch, die Entzündungen im menschlichen Körper reduzieren und sogar beseitigen können. Das Essen von Krabben kann Ihre Gesundheitsprobleme wie Arthritis, Gicht und Magen-Darm-Probleme verbessern.
  2. Erhöht die Durchblutung: Krabben sind reich an Kupfer, einem Mineral, das normalerweise übersehen wird, aber eine Reihe von Vorteilen für den menschlichen Körper bietet. Das Kupfer in Krabben kann helfen, eine schnellere Heilung und das Nachwachsen von Zellen nach einer Verletzung oder Krankheit zu fördern. Es hilft, Eisen im Magen zu absorbieren und hilft, die Produktion von roten Blutkörperchen zu steigern, wodurch das Blut im ganzen Körper gut mit Sauerstoff versorgt wird.
  3. Entgiftet den Körper: Krabben sind auch reich an Phosphor, der die Gesamtfunktion von Leber und Nieren verbessern kann. Es ermöglicht eine bessere und schnellere Freisetzung von Giftstoffen aus dem Körper.
  4. Unterstützt das Immunsystem: Vorteile, wenn Krabben voller Antioxidantien sind, die Ihr Immunsystem stärken können. Selen und Riboflavin sind zwei wichtige Mineralstoffe, die mit der Verbesserung der Funktion des Immunsystems und dem Schutz vor chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Antioxidantien in Krabben können auch freie Radikale neutralisieren, die Zellen mutieren lassen können.
  5. Fördert die Knochengesundheit: Krabben sind Meeresfrüchte, die Kalzium liefern, das für die Knochengesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Nach Kalzium ist der nächste wichtige Stoff für die Gesundheit Ihrer Knochen Phosphor, ein Mineral, das normalerweise im menschlichen Körper vorkommt. Krabben enthalten auch Phosphor. Der Verzehr von Krabben ist aufgrund des hohen Phosphorgehalts unerlässlich, insbesondere wenn Sie im Alter einen aktiven Lebensstil beibehalten möchten.
  6. Gut für Ihr Herz: Das Essen von Krabben liefert Ihnen Omega-3-Fettsäuren, die Ihren Cholesterinspiegel im Gleichgewicht halten und Entzündungen im Körper reduzieren können, was den Blutdruck senken und Herzproblemen wie Arteriosklerose vorbeugen kann.
  7. Stärkt Ihr Nervensystem: Gesundheitliche Vorteile von Krabben voller Nährstoffe wie Vitamin B2, Kupfer, Selen und Omega-3-Fettsäuren. Diese wichtigen Substanzen sind hervorragend für das Gehirn und können die Wahrnehmung und die Gesamtfunktion Ihres Nervensystems verbessern. Allein der wöchentliche Verzehr von Krabben kann Ihrem Gehirn zugute kommen, indem es Entzündungen und Plaque reduziert.

Neben den gesundheitlichen Vorteilen gibt es Nebenwirkungen beim Verzehr von Krabben. Studien zufolge ist der gelegentliche Verzehr von Krabben oder Krabbenkuchen aus nachgemachtem Krabbenfleisch im Allgemeinen sicher, obwohl es nicht empfohlen wird, ihn zu einem regelmäßigen Bestandteil der Ernährung zu machen.

Nachahmung von Krebsfleisch ist kein geeignetes Lebensmittel für Veganer oder Vegetarier, da es aus Fisch hergestellt wird. Diejenigen, die an Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit leiden, müssen den Verzehr von Krabbenimitaten vermeiden, da sie Stärke enthalten und negative Nebenwirkungen haben können.

Darüber hinaus können einige Marken kleine Mengen echter Krabben verwenden, um Geschmack zu verleihen. Wenn Sie eine Schalentierallergie haben, überprüfen Sie unbedingt das Etikett, um eine allergische Reaktion zu vermeiden.


Rezeptzusammenfassung

  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse schwarzer Essig (siehe Hinweis)
  • 1 Teelöffel chinesische Chili-Knoblauch-Sauce
  • 3 Frühlingszwiebeln&mdash1 dünn geschnitten, 2 fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Koscheres Salz
  • Eine 8-Unzen-Packung Frischkäse, weich
  • 1 1/2 Teelöffel asiatische Fischsauce
  • 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 8 Unzen Jumbo-Krabbenfleisch, abgetropft und mit einer Gabel zerkleinert
  • 36 quadratische Wan-Tan-Wrapper
  • Pflanzenöl, zum Braten

In einer kleinen Schüssel die Sojasauce mit dem Essig, der Chili-Knoblauch-Sauce und der geschnittenen Frühlingszwiebel verquirlen.

Mit der flachen Seite eines Kochmessers den Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz zu einer Paste zerdrücken. Die Knoblauchpaste zusammen mit den gehackten Frühlingszwiebeln, dem Frischkäse, der Fischsauce, dem Sesamöl und einer großzügigen Prise Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben. Rühren Sie die Frischkäsemischung mit einem Gummispatel gut um. Fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und falten Sie es vorsichtig, bis es bedeckt ist.

6 Wan-Tan-Wrapper auf einer Arbeitsfläche verteilen und die Ränder mit Wasser bestreichen. 1 1/2 Teelöffel der Krabbenfüllung in die Mitte jeder Verpackung geben und zur Hälfte falten, damit die Dreiecke die Ränder fest zusammendrücken, um Lufteinschlüsse zu versiegeln und freizugeben. Falten Sie die drei Ecken und drücken Sie sie zusammen, um sie zu versiegeln. Übertragen Sie die Knödel auf ein Backblech mit Backpapier und ein Backblech und bedecken Sie sie mit einem feuchten Papiertuch, während Sie den Rest zubereiten.

In einem großen Topf 1 1/2 Zoll Pflanzenöl bei mäßiger Hitze auf 350° erhitzen. Die Knödel portionsweise braten, bis sie tief goldbraun sind, 3 bis 4 Minuten pro Charge. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz würzen. Warm mit der Dip-Sauce servieren.


Wie man einen scharfen Krabben-Rangoon-Dip macht

Beginnen Sie damit, den Frischkäse in der Mikrowelle zu erwärmen, damit er sich leicht schlagen lässt, da er sonst klumpig wird und sich schwer mit den anderen Zutaten vermischen lässt. Alles glatt rühren, dann Mayonnaise, Sauerrahm, Sriracha, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Zucker hinzufügen.

Fügen Sie das Krabbenfleisch, die hellgrünen Frühlingszwiebeln und 3/4 Tasse Käse hinzu.

Mit einem Gummispatel falten, um die Krabbenklumpen nicht zu stark aufzubrechen.

Übertragen Sie den Dip in eine 1-qt-Auflaufform.

Streuen Sie den restlichen 1/4 Tasse Käse darüber.

Backen, bis der Käse geschmolzen ist und der Dip sprudelt. (Du willst es nicht zu golden haben.)

Mit der thailändischen Sweet-Chili-Sauce toppen.

Die dunkelgrünen Frühlingszwiebeln und Koriander (falls verwendet) darüber streuen.


Wie man Krabben-Rangoon macht

  1. Machen Sie die Füllung: Krabben, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce, Sojasauce und Sesamöl in einer Schüssel mischen.
  2. Wickeln: Bürsten Sie die Ränder der Wan-Tan-Wrapper mit etwas Wasser. 2 TL der Krabbenmischung in die Mitte der Verpackung geben. Bringen Sie zwei diagonal gegenüberliegende Ecken der Wan-Tan-Wrapper nach oben und drücken Sie sie zusammen. Bringen Sie die anderen beiden Ecken nach oben und drücken Sie sie in die Mitte, um eine Spitze zu bilden. Drücken Sie alle Kanten zusammen, um sicherzustellen, dass sie versiegelt sind. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wan-Tan-Wrappern und der Krabbenfüllung.
  3. Braten: Füllen Sie einen Topf mit 4-5″ Öl. Bringen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze auf 350F. Passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um die Hitze bei 350F zu halten. Die Wontons in Portionen braten, um den Topf 3-5 Minuten lang nicht zu überfüllen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  4. Beenden: Lassen Sie die Wontons auf einem Trockengestell oder einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abkühlen.

Chinesische Hühnchen-Rezepte

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Crab Rangoon im Restaurantstil – PIN IT FOR SPÄTER

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Zutaten:

  • Wonton-Wrapper
  • 8 Unzen. Frischkäse (weich)
  • 1 Tasse Nachahmung von Krabben (in kleine Stücke gehackt)
  • 1 Teelöffel. Sojasauce
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL gehackte Frühlingszwiebel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Ei
  • 1 EL Wasser

Backofen auf 375 Grad vorheizen.

Sprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray ein.

In einer Schüssel Frischkäse, Krabbenfleisch, Sojasauce, Zucker, Frühlingszwiebel und Knoblauchpulver vermischen. Mischen, bis sie vollständig kombiniert sind.

Mit nur wenigen Wan-Tan-Wrappern gleichzeitig 1 gehäuften Teelöffel der Frischkäse-Mischung in die Mitte des Wan-Tans geben.

In einer kleinen Schüssel das Ei und 1 EL Wasser vermischen, um ein Ei zu waschen.

Wischen Sie mit Ihrem Finger (oder einem kleinen Backpinsel) etwas Eierlikör entlang der Ränder Ihrer Wan-Tan-Wrapper. Dies wird dazu beitragen, eine schöne Versiegelung zu erhalten, damit Sie Ihre Füllung nicht verlieren, während sie backen.

Versiegeln Sie sie, wie Sie möchten, aber ich habe festgestellt, dass das Falten auf diese Weise die beste gleichmäßige Bräune erhält, wenn sie gebacken werden. (Siehe Foto unten für Schritt-für-Schritt-Bilder)

Legen Sie sie 1 Zoll auseinander auf Ihr Backblech.

Bevor Sie sie in den Ofen geben, sprühen Sie eine leichte Schicht Backspray über die Oberseite Ihrer Wontons. Dadurch werden sie im Ofen braun und knusprig.

15 Minuten in einem 375-Grad-Ofen backen oder bis die Ränder goldbraun sind.

Irgendwie habe ich meine wählerischen Teenager davon überzeugt, es auszuprobieren. Erraten Sie, was. Sie haben sie geliebt und sind jetzt einer der Favoriten hier. Je älter sie werden, desto weniger wählerisch werden sie. Was ich gut finde.

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Wir haben diese leckeren serviert Krabben Rangun mit einem kompletten chinesischen Abend-Themen-Dinner letzte Woche. Alle Rezepte werden diese Woche hier auf Daily DIY Life vorgestellt! Also unbedingt Melden Sie sich für unseren Newsletter an Verwenden Sie das Feld unten, damit Sie den Rest unserer chinesischen Themenabend-Rezepte nicht verpassen! Wir hatten so viel Spaß beim Vorbereiten und Dekorieren des Abendessens.


Krabben-Rangoon-Dip

Ertrag: 8 Portionen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten

Ein Favorit zum Mitnehmen, der zu dem cremigsten und käsigsten Dip von allen gemacht wird, serviert mit den einfachsten hausgemachten Wan-Tan-Chips!

Zutaten:

  • 1 (12-Unzen) Paket 2-Zoll-Won-Tonne-Wrapper, diagonal halbiert
  • 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse Sauerrahm
  • 12 Unzen klumpiges Krabbenfleisch
  • 1 Tasse geriebener Black Creek Sharp White Cheddar Cheese, geteilt
  • 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
  • 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Worcestershiresauce
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1/2 Teelöffel Sriracha, optional
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

  1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
  2. Legen Sie Won Ton Wrapper mit Antihaftspray auf ein Backblech. In den Ofen schieben und goldbraun und knusprig backen, ca. 5-6 Minuten abkühlen lassen und beiseite stellen.
  3. Ofen auf 425 Grad F vorheizen. Eine 9-Zoll-Auflaufform leicht mit Antihaftspray bestreichen.
  4. In einer großen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise und Sauerrahm mischen. Krabbenfleisch, 1/2 Tasse weißen Cheddar-Käse, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Worcestershire, Sojasauce, Sesamöl, Sriracha und Knoblauchpulver einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Krabbenmischung in die vorbereitete Auflaufform verteilen und mit der restlichen 1/2 Tasse weißem Cheddar-Käse bestreuen.
  6. In den Ofen geben und ca. 20-25 Minuten backen, bis sie sprudelnd und golden sind.
  7. Sofort mit Won-Tonnen-Wrapper servieren.

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Offenlegung: Dieser Beitrag wird von Black Creek gesponsert. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.


Schau das Video: Trijntje Oosterhuis - Something inside so strong. Beste Zangers 2018 (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Rylan

    Ich bestätige. Es war und mit mir. Wir können über dieses Thema kommunizieren.

  2. Fenriramar

    Ich verstehe dieses Problem. Lass uns diskutieren.

  3. Phineas

    Vielen Dank für eine Erklärung. Ich wusste das nicht.

  4. Onyebuchi

    Ich gratuliere, welche Worte ..., der bewundernswerte Gedanke

  5. Malagore

    Ich sehe deine Logik nicht



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