Neue Rezepte

Linzer Sterne

Linzer Sterne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ergibt etwa 20 Sandwich-Kekse

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/3 Tassen gehobelte Mandeln
  • 1 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/2 Teelöffel feines Meersalz
  • 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse kernlose Himbeermarmelade
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Spezialausrüstung

  • Ein 2-Zoll-Stern-Ausstecher; ein 1/2-Zoll-Stern-Ausstecher

Rezeptvorbereitung

  • Pulse Mehl, Mandeln, Zimt und Salz in einer Küchenmaschine, bis die Mandeln fein gemahlen sind (nicht größer als Mohnsamen).

  • Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Zucker und Butter in einer großen Schüssel etwa 3 Minuten schaumig schlagen. Ei hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist, etwa 1 Minute. Rum und Vanille unterrühren. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig; trockene Zutaten hinzufügen. Schlagen Sie Teig, nur um zu mischen; bei Bedarf leicht kneten, bis eine Kugel entsteht.

  • Teig halbieren. Legen Sie jede Hälfte zwischen Pergament- oder Wachspapier. Arbeiten Sie mit 1 Stück nach dem anderen und drücken Sie den Teig zu einer Scheibe flach; Teig ausrollen, gelegentlich das Papier auf beiden Seiten anheben, um das Rollen zu erleichtern, bis er 1/8 Zoll dick ist. Teig in Papier abkühlen lassen, bis er sehr fest ist, mindestens 2 Stunden. DO AHEAD: Teig kann 2 Tage im Voraus zubereitet werden. Abdeckung; kühl halten.

  • Einen Rost in der Mitte des Ofens anordnen und auf 375° vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier oder Silikonbackmatten auslegen.

  • Arbeiten Sie mit jeweils 1 Teigscheibe, entfernen Sie das obere Blatt Papier und stechen Sie mit einem 2-Zoll-Stern-Ausstecher Kekse aus. Auf Backbleche übertragen und 1/2 Zoll auseinander stellen; kühlen. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Sammeln Sie Fetzen; Wiederholen Sie das Rollen, Kühlen und Schneiden, bis der Teig verwendet wird.

  • Schneiden Sie mit einem 1/2-Zoll-Stern-Ausstecher einen Stern aus der Mitte der Hälfte der Kekse aus. Backen Sie die Kekse in Chargen, bis sie hellgoldbraun, trocken und nur fest im Griff sind, 11-13 Minuten. (Kekse werden beim Abkühlen fester.) Übertragen Sie auf ein Drahtgestell; abkühlen lassen. DO AHEAD: Kekse können 2 Tage im Voraus gebacken werden. Luftdicht bei Raumtemperatur lagern.

  • Marmelade und 1 Teelöffel Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen; etwas abkühlen lassen.

  • Ordnen Sie ganze Kekse mit der flachen Seite nach oben an. Jeweils 1 Teelöffel gekühlte Marmelade in die Mitte geben und zum Verstreichen leicht tupfen. Ordnen Sie die Kekse mit der flachen Seite nach unten auf einem Kuchengitter an; mit Puderzucker bestäuben. Auf ganze Kekse legen, Sternpunkte ausrichten und Marmelade leicht durch die Mitte drücken lassen. DO AHEAD: Linzer Stars können 8 Stunden im Voraus montiert werden. Luftdicht bei Raumtemperatur lagern.

Rezept von Dorie Greenspan,

Nährstoffgehalt

20 Portionen, 1 Sandwich-Keks pro Portion, 1 Portion enthält:Kalorien (kcal) 150Fett (g) 8Gesättigte Fette (g) 3Cholesterin (mg) 25Kohlenhydrate (g) 18Ballaststoffe (g) 1Gesamtzucker (g) 10Protein (g) 3Natrium ( mg) 50Rezensionen Abschnitt

Linzer Kekse von Ina Garten

¾ lb. ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
1 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel. reiner Vanilleextrakt
3½ Tassen Allzweckmehl
¼ TL. Salz
¾ Tasse gute Himbeerkonfitüre
Konditoren’ Zucker, zum Bestäuben

1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. In der Schüssel eines mit dem Paddelaufsatz ausgestatteten Elektromixers Butter und Zucker vermischen, bis sie gerade vermischt sind. Fügen Sie die Vanille hinzu. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz vermischen und dann zur Butter-Zucker-Mischung geben. Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis der Teig beginnt, sich zu verbinden. Auf eine mit Mehl bestäubte Fläche geben und zu einer flachen Scheibe formen. In Plastik einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.
3. Rollen Sie den Teig auf ¼-in. dick und machen 2¾-in. Ausschnitte mit einem glatten oder geriffelten Fräser. Verwenden Sie bei der Hälfte der Ausschnitte einen 1-Zoll. Cutter, um die Mitte zu entfernen. Alle Kekse auf ein ungefettetes Backblech legen und 15 Minuten kalt stellen.
4. Backen Sie die Kekse für 20 bis 25 Minuten, bis die Ränder beginnen, braun zu werden. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Verteilen Sie Himbeerkonfitüre auf der flachen Seite jedes festen Kekses. Bestäuben Sie die Oberseite der ausgeschnittenen Kekse mit Puderzucker und drücken Sie die flachen Seiten zusammen, mit der Himbeerkonfitüre in der Mitte und dem Puderzucker oben.

Nachgedruckt von Das Barefoot Contessa Kochbuch Copyright © 1999 by Ina Garten


Wie man Linzer Kekse macht – Schritt für Schritt

Wenn Sie dieses Linzer-Keks-Rezept zubereiten möchten, können Sie sich die Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags ansehen.

Diejenigen, die sehen möchten, wie das Rezept bei jedem Schritt des Weges aussieht, können den Prozessfotos unten folgen.

So wissen Sie, ob Sie mit Ihren Linzer Cookies richtig liegen!

Zuerst die kalte Butter in kleinere Stücke schneiden. So lässt sich der Teig leichter kneten.

Dann Mehl, gemahlene Mandeln, Butter, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Ei in eine große Schüssel geben.

Der Linzer Keksteig ist unserem deutschen Butterkeksteig sehr ähnlich – mit dem Zusatz von gemahlenen Mandeln.

Verwenden Sie die spiralförmigen Knethaken Ihres Elektromixers oder Ihre Hände, um den Teig zu kneten, bis Sie sich leicht zu einer Kugel formen können, ohne dass er wieder zerbröckelt.

Wickeln Sie die Teigkugel in Frischhaltefolie und legen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank. So lässt sich der Teig später leichter ausrollen.

Wenn die 30 Minuten fast vorbei sind, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und legen Sie Ihre Backbleche mit Pergamentpapier aus.

Die Teigkugel aus dem Kühlschrank nehmen und auspacken.

Streuen Sie etwas Mehl auf Ihre Arbeitsplatte und rollen Sie den Teig dann mit einem Nudelholz aus. Stellen Sie sicher, dass es überall gleich dick ist, damit die Kekse gleichzeitig gebacken werden.

Verwenden Sie Ihre Ausstechformen, um die Kekse auszustechen. Denken Sie daran, dass Sie für jedes Linzer-Cookie ein Set von zwei Keksen benötigen (ein unteres Cookie und ein oberes Cookie).

Schneiden Sie also zwei gleiche Kekse aus und schneiden Sie dann mit einem kleineren Ausstecher die Mitte eines davon aus.

Legen Sie die Kekse mit etwas Abstand auf das Pergamentpapier.

Wenn Sie den gesamten zusammengerollten Teig aufgebraucht haben, sammeln Sie die Reste und formen Sie eine weitere Kugel. Dann den Teig wieder ausrollen und weitere Kekse ausstechen.

Wiederholen Sie diese Schritte, bis Sie den gesamten Teig aufgebraucht haben.

Backen Sie Ihre Kekse auf der mittleren Schiene Ihres Ofens für etwa 10-12 Minuten, bis die Kekse an den Rändern leicht goldbraun sind.

Abhängig von Ihrem Ofen und der Dicke Ihrer Kekse kann die Backzeit leicht variieren.

Wenn die Kekse fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und legen Sie sie auf ein Kühlregal. Lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, bestreichen Sie den unteren Keks jedes Sets mit Marmelade. Das geht gut mit einem Buttermesser.

Beliebte Alternativen für Marmelade sind Himbeere, Aprikose und schwarze oder rote Johannisbeere. Bei der Herstellung unserer Linzer Kekse verwenden wir gerne verschiedene Geschmacksrichtungen.

Fahren Sie fort, bis alle unteren Kekse (die ohne Löcher) Marmelade haben.

Dann alle oberen Kekse (die mit dem Loch) sammeln und mit Puderzucker bestäuben.

Dann ist es an der Zeit, die Kekse aufeinander abzustimmen, indem ein mit Puderzucker bestäubter oberer Keks auf einen passenden unteren Keks gelegt wird.

Drücken Sie leicht nach unten. Achten Sie darauf, den Keks nur an den Seiten zu berühren und nicht den Teil, der mit Puderzucker bedeckt ist, um Fingerabdrücke zu vermeiden.

Fahren Sie fort, bis Sie alle Cookies zugeordnet haben. Lassen Sie sie etwas ruhen, damit die Marmelade leicht aushärten kann.

Diese Cookies werden wahrscheinlich nicht lange halten.

Wir empfehlen jedoch dennoch, sie in einem luftdichten Behälter mit Deckel an einem kühlen und trockenen Ort (z. B. Keller oder Garage) aufzubewahren.

Viel Spaß mit diesen Linzer Keksen! Schauen Sie sich unbedingt andere deutsche Weihnachtskekse an, wenn Sie Lust haben, einen Sturm zu machen!


Rezeptzusammenfassung

  • 1 ⅓ Tassen Butter (ohne Ersatz)
  • 2 Tassen verpackter brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¾ Teelöffel gemahlener Piment
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 3 Eier
  • 2 Teelöffel Vanille
  • 2 ½ Tassen Allzweckmehl
  • 2 Tassen Vollkornmehl
  • ¾ Tasse kernlose Himbeermarmelade
  • Puderzucker (optional)

Butter in einer großen Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Piment und Salz hinzu. Schlagen, bis kombiniert. Fügen Sie Eier und Vanille hinzu, bis alles gut vermischt ist. Von beiden Mehlsorten so viel einrühren, wie das restliche Mehl mit einem Holzlöffel unterrühren kann. Teig halbieren. Bedecken Sie und kühlen Sie für 1 Stunde oder bis fest genug, um zu handhaben.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor. Rollen Sie jede Portion Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche, bis sie 1/8 Zoll dick ist. Mit sternförmigen Ausstechern von 2 bis 2 1/2 Zoll in Formen schneiden. Auf ungefettete Backbleche übertragen. Schneiden Sie mit einem 1-Zoll-Sternformschneider die Mitten aus der Hälfte der ungebackenen Kekse aus, entfernen Sie die Mitten und rollen Sie den Teig erneut aus, um mehr Kekse zu erhalten.

Im vorgeheizten Ofen 7 bis 9 Minuten backen oder bis die Ränder fest und die Böden sehr hellbraun sind. Übertragen Sie Kekse auf ein Kuchengitter kühl.

Den Boden jedes festen Kekses mit etwa 1/2 Teelöffel Marmelade bestreichen. Nach Belieben Puderzucker über die Kekse mit ausgeschnittenen Zentren sieben. Plätzchen mit ausgeschnittener Mitte auf die Konfitüre legen, Zuckerseite nach oben. Im geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur bis zu 1 Woche lagern. Macht ungefähr 60.


Glutenfreie Himbeer Linzer Sterne

Dieses Rezept wurde ursprünglich im Jahr 2012 veröffentlicht.

Für einen farbenfrohen neuen Geschmack variieren Sie die Marmelade oder das Gelee in diesen glutenfreien Linzer Torten. Bewahren Sie Kekse 1 bis 2 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank auf. Sie lassen sich gut einfrieren.

Für Ausgeschnittene Kekse, Marmelade weglassen und den Anweisungen folgen, indem Sie Ausstechformen in Feiertagsform verwenden. Ausgekühlte Kekse mit Zuckerguss nach Wahl und Streuseln dekorieren.

SPITZE: Ausstechformen für traditionelle Linzer Kekse gibt es bei Coppergifts.com.

Die Lebensmittelredakteurin Beth Hillson ist Autorin von Glutenfreie Makeover. Sehen Sie hier mehr von ihren fabelhaften glutenfreien Weihnachtskeksrezepten.

Zutaten

Richtungen

1 Backofen auf 350 ° F vorheizen. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

2 Rollen Sie den Teig zwischen 2 Blättern Frischhaltefolie oder Pergamentpapier auf eine Dicke von ¼ Zoll aus. Schneiden Sie 2-Zoll-Sterne oder Kreise mit Ausstechformen aus. Sammeln Sie vorsichtig zusätzlichen Teig und rollen Sie ihn erneut aus. (Teig kurz kühlen, wenn er zu weich wird.)

3 Mit einem kleinen Stern- oder Kreisausstecher oder mit der Spitze eines Schälmessers die Mitte der Hälfte der Kekse ausschneiden. Kombinieren Sie die Mitten (Teigreste) und rollen Sie sie erneut, um mehr Kekse zu erhalten. Kekse 15 Minuten kalt stellen.

4 Wenn die Kekse gekühlt sind, übertragen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel auf die vorbereiteten Backbleche und stellen Sie sie 1 Zoll auseinander. In den vorgeheizten Ofen geben und 12 Minuten backen oder nur bis die Ränder leicht braun sind. Vollständig abkühlen.

5 Erhitzen Sie die Marmelade 45 Sekunden lang in der Mikrowelle oder bis sie weich ist.

6 Um Linzer zusammenzustellen, legen Sie ganze Kekse auf ein Pergamentblatt. Mit warmer Marmelade bestreichen und jeweils mit einem in der Mitte geschnittenen Keks belegen. Die restliche Marmelade in die Mitte jedes Kekssandwiches geben. Abkühlen lassen, bis er fest ist.


Linzer Stars mit hausgemachter Himbeermarmelade

Dieser Beitrag ist auch verfügbar in deutsch/deutschMMMh der Geruch von frischen Keksen liegt im Haus. Ich liebe diese gemütliche Jahreszeit und liebe es Weihnachtsplätzchen zu backen. Jedes Jahr stehe ich in der Küche um verschiedene Kekse zuzubereiten. Ein paar neue Rezepte und ein paar alte Lieblingsrezepte.
Dies Linzer Stern Keksrezept ist eines meiner Lieblingsrezepte, sie schmecken so gut zu einer Tasse Tee oder zu einem Kaffee.

Sie haben einen nussigen Geschmack durch Mandelmehl und das habe ich verwendet gelbes Weizenmehl . Wenn Sie das Mehl nicht erhalten, können Sie Allzweckmehl verwenden. Gelber Weizen ist eine alte Getreidesorte. Im Getreide enthaltene Carotin und Lutein (Vitamin A). Gelbes Weizenmehl hat eine gelbe Farbe und ist fest. Bereits bei der Teigherstellung wird eine hohe Qualität des Mehls festgestellt.
Das Mehl und das Getreide stammen aus meiner unmittelbaren Umgebung von einem Bauern. Ich liebe so etwas.



Zum Mehl füge ich Mandelmehl, Kokoszucker hinzu. Ca. 3-4 EL. Ich nehme nicht so viel Zucker, die Marmelade ist noch zwischen den Keksen. Kalte vegane Butter, ein Eigelb, Salz und 1 EL kaltes Wasser.
Ich verwende nur Bio-Eier!!

Den Teig durchkneten, 40 Minuten abkühlen lassen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Ausschneiden, alles einheitlich ausschneiden und dann eine kleine Form (ich benutze einen Stern) für das Loch nehmen. Backen und mit Marmelade bestreichen. Ich verwende meine hausgemachte Himbeermarmelade mit einer Prise Bratapfelgewürz. ahh so gut und nicht nur zu den Keksen. Auf Brot oder in Brei, lecker.

Wenn du diese Linger Stars oder eines meiner anderen Rezepte probiert hast, hinterlasse uns gerne einen Kommentar, wie es dir gefallen hat. Schild @KLARASLIFE auf Instagram und Hashtag it #KLARASLIFE Wir würden gerne sehen, was dir einfällt. Dankeschön!


Rezeptzusammenfassung

  • ½ Tasse Erdnüsse
  • 1 16,5 Unzen Tube gekühlter Zucker-Keksteig
  • ⅓ Tasse Allzweckmehl
  • ¼ Tasse glatte Erdnussbutter
  • ½ Tasse Aprikosenkonfitüre
  • 3 EL Puderzucker

Ofen auf 350 Grad F erhitzen.

Erdnüsse in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren bis fein gehackt. Keksteig, Mehl und Erdnussbutter hinzufügen. Pulsieren, bis der Teig gut verbunden ist und das Innere der Schüssel reinigt.

Teig in 2 gleiche Teile teilen. Wickeln Sie einen Teil in Plastikfolie und kühlen Sie ihn bis zur Verwendung. Rollen Sie die andere Hälfte zwischen zwei Blättern Pergament oder Wachspapier auf eine Dicke von 1/4 Zoll. Auf ein ungefettetes Backblech legen und 5 Minuten einfrieren.

Aus dem Gefrierschrank nehmen und Papier abziehen. Mit einem 3-Zoll-Sternausstecher Sternformen ausstechen und wieder auf das Backblech legen. Rollen Sie die Reste erneut aus und schneiden Sie weitere Sterne für insgesamt 18 aus. Wenn der Teig zu weich wird, legen Sie ihn für einige Minuten in den Gefrierschrank. 11 Minuten bei 350 Grad F backen. Auf dem Backblech 2 Minuten abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter nehmen.

Den restlichen Teig ausrollen und wie in Schritt 3 und 4 18 Sterne ausstechen. Nach dem Auflegen auf das Backblech die Mitte mit einem 1-Zoll-Sternausstecher ausschneiden. Backen und abkühlen.

Die Aprikose in der Mikrowelle 30 Sekunden haltbar machen. Rühren, bis es glatt ist. Jeweils 1 Teelöffel der Konfitüre auf einer Seite der ungeschnittenen Kekse verteilen. Die ausgeschnittenen Kekse mit dem Puderzucker bestäuben und auf die Kekse mit Konfitüre legen, um ein Sandwich zu formen. Drücken Sie leicht.


So machst du dieses Rezept

Scrollen Sie nach unten zum Ende des Beitrags für das vollständige Rezept.

Spitze: Wenn der Teig aussieht zu nass: lege es in den Kühlschrank eine Stunde lang, damit es fest wird. Wenn es aussieht zu trocken: fügen Sie einen Spritzer jeder Art von hinzu pflanzliche Milch.

  • Legen Sie ein Blatt fettdichtes aus Backpapier auf einer Theke.
  • Benutze einen Nudelholz einen Teil des Teigs ausrollen, bis er etwas weniger als ½ cm (¼ Zoll) dick.
  • Verwenden Sie ein Rundschreiben Ausstechform schneiden 12 runde Kekse aus dem Teig – du musst den Teig wahrscheinlich ein paar Mal ausrollen.
  • Übertragen Sie die Cookies auf ein rechteckiges Backblech.

Spitze: Backblech mit gefettetem . auslegen Backpapier damit die Kekse nicht kleben.

  • Den restlichen Teig auf die gleiche Dicke ausrollen und den gleichen Kreis verwenden Ausstechform um runde Formen aus dem Teig zu schneiden, und verwenden Sie einen kleineren Kreis oder eine andere Form von Ausstechform um kleine Löcher des Teigs aus der Mitte von jedem zu schneiden.
  • Du wirst es schaffen 12 von diesen - den Teig immer wieder ausrollen bis du alles aufgebraucht hast.
  • Übertragen Sie diese auf a rechteckiges Backblech ausgekleidet mit gefettetem Backpapier.
  • Im Ofen ungefähr backen 12 Minuten bis um goldbraun und fest im Griff - sie werden nach dem Abkühlen und aus dem Ofen noch fester.
  • Überlasse sie komplett auskühlen und festigen, bevor Sie sie zusammenlegen.
  • Drehen Sie die runden Bodenkekse um, um sie zusammenzuschichten kopfüber und mit einem Messer 1 Teelöffel Himbeermarmelade in der Mitte.
  • Legen Sie die Kekse mit den ausgeschnittenen Löchern nach oben und schichten Sie sie zusammen.

Zutaten

  • 1 ½ Tassen Allzweckmehl, plus mehr für die Arbeitsfläche
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¼ Teelöffel koscheres Salz
  • ⅔ Tasse Kristallzucker
  • ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 2 große Eigelb
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ¼ Teelöffel Mandelextrakt
  • 3 Esslöffel Fruchtkonserven oder Marmelade
  • 2 Teelöffel Puderzucker
  • Trinkhalm aus Kunststoff oder Metall

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel beiseite stellen. Kristallzucker und Butter mit einem Standmixer mit Rühraufsatz bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 2 Minuten schaumig schlagen. Fügen Sie Eigelb, Vanille und Mandelextrakt hinzu und schlagen Sie, bis sie sich gerade vermischt haben, etwa 30 Sekunden (nicht zu viel schlagen). Fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sich ein Teig bildet, etwa 1 Minute. Teig auf eine saubere Arbeitsfläche stürzen und halbieren. Die Hälften in 1-Zoll-dicke Scheiben plattdrücken. Wickeln Sie jede Scheibe in Plastikfolie 1 Stunde kalt.

Backofen auf 350 °F vorheizen. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. 1 Teigscheibe aus dem Kühlschrank nehmen und auspacken. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche -Zoll dick ausrollen. Mit einem 3 ½-Zoll-Ausstecher in Baumform 18 Kekse ausstechen. Mit einem Strohhalm 4 bis 8 Löcher in jeden Keks stechen und den ganzen Weg durch den Boden stechen.

Ordnen Sie die Kekse im Abstand von 1 Zoll auf vorbereiteten Backblechen an. In 2 Chargen im vorgeheizten Ofen backen, bis die Keksränder leicht gebräunt sind, 6 bis 7 Minuten pro Charge. Auf Backblechen etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Übertragen Sie die Kekse auf Drahtgestelle und kühlen Sie sie etwa 20 Minuten lang ab. Vorgang mit der restlichen Teigscheibe wiederholen, aber keine Löcher in die Kekse stechen. Sie erhalten 18 Kekse mit Löchern und 18 ganze Kekse.

Verteilen Sie die Mitte jedes ganzen Kekses mit etwa ½ Teelöffel Konfitüre und lassen Sie einen kleinen Rand um den Keks ohne Konserven. Kekse mit Löchern gleichmäßig mit Puderzucker bestreuen. Legen Sie 1 Keks mit Löchern auf jeden ganzen Keks.


Schau das Video: 5. Mittelalterlicher Advent in der Linzer Altstadt 2016 (Juni 2022).