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Restaurants bieten chinesische Neujahrs-Specials an

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Heutzutage fühlen sich viele Gäste von Essen mit einer Geschichte angezogen. Das asiatische Mondneujahr – ein Feiertag, der den kommenden Frühling vorwegnimmt und in China, Japan, Korea und Vietnam gefeiert wird – ist voller Symbole, die durch Essen gefeiert werden und Glück im kommenden Jahr bringen sollen.

Am 23. Januar läuten die Chinesen das Jahr 4709 ein, das in ihrem 12-jährigen Tierkreis ein Jahr des Drachen ist, das Intensität, Enthusiasmus, Vitalität, Führung und Stärke symbolisiert.

Zu den glücklichen Speisen, die während des 15-tägigen Festivals gegessen werden, gehören Nudeln für ein langes Leben, Erdnüsse für einen glückverheißenden Neuanfang, Frühlingsrollen für Wohlstand, Knödel für Wohlstand, ganze Fische für Fülle, Melonen für Gesundheit und Familienzusammenhalt, Schweinefleisch für Stärke, Süßigkeiten für Glück und Orangen und andere Zitrusfrüchte aus mehreren Gründen.

Restaurants in den Vereinigten Staaten servieren viele solcher Gerichte, und einige von ihnen verteilen auch hong bāo, rote Umschläge, die traditionell Geld enthalten, in diesem Fall jedoch Geschenkgutscheine, die beim nächsten Besuch eingelöst werden können.

P. F. Changs China Bistro tut genau das während der Feier. Vom 23. Januar bis 6. Februar erhält jeder Gast einen roten Umschlag, der bei seinem nächsten Besuch von einem Manager oder Server geöffnet wird. Die Geschenkgutscheine müssen bis zum 4. März eingelöst werden. P. Chang's bietet auch einen Werbecocktail Dragon Punch mit chinesischem Bier, Wodka mit Drachenfrucht und Sriracha-Sauce an.

Casual Dining Chi-Dynastie in Studio City, Kalifornien, wird auch rote Umschläge mit 8 US-Dollar in „Chi Bux“ verteilen, die bei einem zukünftigen Besuch verwendet werden sollen. Bei der Feier werden eine Löwentänzerin, chinesische Trommler und rote Papierlaternen auf ihrem Parkplatz auftreten.

Die Acht-Einheit Große Schüssel -Kette mit Sitz in Chicago beginnt ihre Feier früh, am 19. Januar, mit Spezialitäten wie Garnelen und Schnittlauchknödel in einer feurigen Sauce, die einen Drachen darstellen soll. Sie werden auch einen kantonesischen Hummer servieren, da das chinesische Wort für Hummer als "Drachengarnele" übersetzt wird, und weil Hummer auch wegen des Überflusses gegessen wird. Serviert werden Mandelkekse, die Goldmünzen und damit Glück darstellen, sowie würzige Erdnüsse.

Am 20. Januar veranstaltet die Tochtergesellschaft von Lettuce Entertain You Enterprises ein „Glücksspiel“ für jeden Tisch, um ein Paar Würfel zu würfeln. Welche Zahl auch immer erscheint, diese Anzahl von Dollar wird vom Scheck abgezogen.


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RATIO Café und Lounge

Dreh die HUATS auf! im Ratio Café and Lounge dieses chinesische Neujahr mit einer neuen Kollektion köstlicher Kaffees und Cocktails, inspiriert von bekannten chinesischen und festlichen Aromen wie Ananas, Kumquat, Longan Red Dattel, Pflaume, Mandarine und Mala!

Zu den Getränken gehören der goldene Prosperity Negroni (14 US-Dollar), um den Wohlstandsfluss im neuen Jahr zu feiern, ein duftender rosafarbener Spring Kumquat Gin (14 US-Dollar), um den Frühling einzuläuten, die Hommage an den Satz "Gesundheit ist Reichtum" mit das Longevity Sour Plum Cha ($ 16) und eine zufällige Begegnung mit dem Fortune Mala Ong Lai ($ 14)! Für diejenigen, die etwas alkoholfreies suchen, ist der Abundance Mandarin Hazelnut Latte (4,90 $) mit reichhaltigem Espresso mit glatter und cremiger Dampfmilch gefüllt, die mit Mandarinen- und Haselnussaromen angereichert ist. Alle diese Getränke werden dank RATIO Cafe and Lounge mit der muskulösen Roboter-Barkeeper- und Barista-Arm-Technologie hergestellt. Das HUAT’S UP Menü ist vom 27. Januar bis 28. Februar 2021 verfügbar.

Begrüßen Sie das Jahr des Ochsen mit einem festlichen Menü im legendären Lifestyle-Reiseziel CÉ LA VI. Steigen Sie vom 8. bis 21. Februar (mit Ausnahme des Valentinstags, 14. Februar) auf die höchsten Ebenen von Marina Bay Sands, um sich zum verlockenden chinesischen Neujahrsmenü zu versammeln, das exklusiv im CÉ LA VI Restaurant erhältlich ist. Das köstliche Sechs-Gänge-Abendessen (S$158++) bietet asiatische Küche mit einem modernen Touch und verbindet jedes Gericht mit einem traditionellen chinesischen Wert, der während des chinesischen Neujahrsfestes gefeiert wird. Zu den Highlights zählen der Prosperity Yu Sheng, gefüllt mit Lachs-, Erdnuss-, Sesam- und Honigpflaumensauce, der Longevity Heirloom Tomato Salad & Burrata wird mit Yuzu-Shiso-Vinaigrette und schwarzem Sesam-Tuile serviert und das Iberico Pork Loin in Shiitake-Tara-Glasur, Senfgrün und grüner Apfel.

Das Prosperity Yu Sheng (S$15++/Gast) wird vom 8. bis 28. Februar bei einer Vorbestellung von 3 Tagen auch à la carte angeboten. Werfen Sie den Yu Sheng vom CÉ LA VI in die Höhe, wie Sie sich für die besten Aussichten im kommenden Jahr wünschen!


The Vegetarian Butcher arbeitet mit Collin's zusammen, um chinesische Neujahrsgerichte mit einer besonderen Note anzubieten: mit pflanzlichen Zutaten für eine vegetarischere Note. Anstelle des üblichen Lachs-Sashimi in Ihrem Yusheng tauscht Collin's Fisch mit The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks für eine köstliche Wendung.


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