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Weizenbeerenrisotto

Weizenbeerenrisotto


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Eine traditionelle Risotto-Zubereitung, aber mit Weizenbeeren statt Reis!MEHR+WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

1 1/2

Liter Vorrat, erwärmt

1

Teelöffel rote Paprikaflocken (opt.)

1/2

Tasse frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

1/2

Tasse Parmesan (zum Garnieren)

Bilder ausblenden

  • 1

    Beginnen Sie, indem Sie Ihre Brühe in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Es muss nur warm sein, nicht kochend heiß.

  • 2

    Knoblauchzehen zerdrücken, aber meist ganz lassen. Olivenöl zusammen mit Knoblauchzehen und Paprikaflocken in die Pfanne geben. Auf LOW für etwa 5-6 Minuten kochen, um das Öl mit Knoblauch zu durchtränken.

  • 3

    Knoblauchzehen entfernen und Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie, bis das Gemüse weich wird, etwa 4 Minuten.

  • 4

    Weizenbeeren in die Pfanne geben und etwa eine Minute kochen, um die Weizenbeeren zu erwärmen.

  • 5

    Weißwein in die Pfanne geben und rühren, bis der Wein verdampft ist.

  • 6

    Etwa 1 Tasse auf einmal arbeiten, Schöpfbrühe in die Weizen-Beeren-Mischung geben. Gut umrühren und kochen, bis die Pfanne fast trocken ist, dann eine weitere Tasse hinzufügen. Es wird wahrscheinlich ungefähr eine Stunde dauern, bis die Weizenbeeren weich werden, und Sie werden wahrscheinlich fast 5 oder 6 Tassen Flüssigkeit verwenden. Sie müssen es jedoch nicht ständig umrühren, wie Sie es normalerweise bei Risotto tun. Es ist in Ordnung, es ein paar Minuten ruhen zu lassen.

  • 7

    Wenn die Weizenbeeren weich sind, aber noch etwas Biss haben, vom Herd nehmen. Sie sollten das Gericht nach Salz abschmecken, aber es wird wahrscheinlich wegen des Salzes in der Brühe kein Salz benötigen. Mit einer Garnitur aus Petersilie und Parmesankäse servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Sie wissen das vielleicht nicht, aber Risotto ist eigentlich ein Prozess – keine Zutat. Viele Leute denken, dass Risotto der Reis ist, der zur Herstellung von Risotto verwendet wird. Aber genauso wie Sie verschiedene Tortillas oder Füllungen für eine Quesadilla verwenden können, können Sie Risotto mit einer Vielzahl von Getreidesorten zubereiten!Anstelle von Reis verwendet dieses Rezept für Weizenbeeren-Risotto ein selten verwendetes Getreide: Vollkornbeeren. Risotto mit Weizenbeeren statt Reis zuzubereiten hat Vor- und Nachteile. Leider dauert es etwas länger – die Beeren brauchen länger um weich zu werden. Die gute Nachricht ist, dass die Beeren viel verzeihender sind als Reis. Sie müssen nicht ständig umgerührt werden und es ist ziemlich schwer, sie zu verkochen. Ganz zu schweigen davon, dass der Geschmack sehr einzigartig und interessant ist. Sie haben einen wirklich nussigen Geschmack und eine tolle Textur. Wie bei jedem Risotto können Sie alle Arten von Gemüse wie Pilze, Mais, Tomaten oder Spargel hineingeben. Sie können eine große Auswahl an Gemüse hinzufügen, was es großartig für ein Frühlingsgericht macht. Ich beschloss, diese Version sehr einfach zu halten. Ich habe gerade eine rote Paprika und eine Zwiebel für mein Gemüse verwendet.
  • Wenn ich jetzt ein Frühlingsgemüse wie Spargel für dieses Gericht verwenden würde, würde ich es immer noch etwas knusprig haben wollen. Also würde ich es am Anfang schnell kochen, dann aus der Pfanne nehmen und nach dem Garen des Risottos wieder unterheben. Wenn Sie dies nicht tun, wird Ihr Gemüse nur zu Brei. Als letzten Schliff für das Gericht empfehle ich dringend, es mit einer guten Prise Parmesan und frischer Petersilie zu servieren! Während diese Version von Risotto etwas länger dauert, Ich denke, es ist tatsächlich einfacher. Die Weizenbeeren sind viel nachsichtiger als Reis und Sie müssen sich keine Sorgen machen, sie zu verkochen. Wenn Sie nach einer neuen Variante eines alten Klassikers suchen, ist dies ein großartiger!

Weizenbeerenrisotto

Eine köstliche Mahlzeit voller Mineralien und Vitamine, die Sie sättigt und gleichzeitig nicht zunehmen wird.

Nicht verpassen


  • 6-8 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Tassen weiche weiße Winterweizenbeeren
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
  • ½ Tasse Sauvignon Blanc
  • 2 EL. Butter
  • 1 Tasse Parmigiano-Reggiano
  • 1 Tasse gedünstetes Gemüse

Bereiten Sie alle Risotto-Zutaten im Voraus vor, hacken Sie das Hackfleisch und messen Sie es.
Die Gemüsebrühe in einem Topf bei schwacher Hitze erwärmen, bis sie kaum noch dampft.
Verwenden Sie eine große Pfanne mit hohem Rand (wir mögen eine 12-Zoll-Pfanne), schmelzen Sie die Butter und braten Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln durchscheinend sind und beginnen, sich zu zersetzen. Fügen Sie Knoblauch und andere Gewürze Ihrer Wahl hinzu und kochen Sie, bis sie duften.
Die Weizenbeeren in die Sauté-Mischung geben und rühren, bis jede Weizenbeere mit Butter überzogen ist (wenn Sie etwas zu wenig Butter haben, fügen Sie mehr hinzu, bis alle Weizenbeeren fertig beschichtet sind, sparen Sie nicht an der Butter). Weiter kochen und rühren, bis die Ränder der Weizenbeeren durchscheinend und die Mitte noch undurchsichtig ist. Sie sollten das Aroma von gerösteten Weizenbeeren riechen können.
Fügen Sie ½ Tasse Weißwein hinzu, rühren und köcheln Sie, bis der Wein vollständig reduziert ist und die Pfanne fast trocken ist.
Beginnen Sie mit der Zugabe der kaum dampfenden Gemüsebrühe eine Kelle nach der anderen. Wenn die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist, fügen Sie eine weitere Schöpfkelle hinzu, bis Sie gerade genug Brühe haben, um den Weizen zu kochen, und nicht mehr.
Beginnen Sie nach etwa 20 Minuten mit der Verkostung der Weizenbeeren. Das Risotto ist fertig, wenn die Weizenbeeren noch etwas zäh und fast cremig sind.
Schließlich fügen Sie mehr Schöpfkelle Brühe hinzu, zwei EL. von Butter und Käse.
Zusammenrühren und sofort servieren. Wenn das Risotto zu lange steht, können einige Stärken fest werden.


Spinat & Rettich Weizen Beere Risotto

Im Gegensatz zu Ihrem traditionellen Risotto ist dieses Vollkorn, voller Nährstoffe und eine köstliche Variation des traditionellen Themas. Die Körner verleihen sich cremig, und wenn Sie weiter Flüssigkeit hinzufügen, werden sie dicker und weicher, während sie ihren einzigartigen Geschmack behalten. Der Spinat, die Radieschenspitzen und die Radieschenknollen sorgen für eine knusprige und frische Ergänzung. Teilen Sie Ihre Fotos von diesem Frühlingsgericht mit #WeeklyMarketMeal und #MillCityCooks. Dient 4.

Zutaten

  • 1 Tasse Weizenbeeren von Sunrise Flour Mill (Ersatz Gerste, brauner Reis oder Farro)
  • 3 Tassen Brühe oder Wasser
  • 8-12 Unzen frischer Speck von der Sunshine Harvest Farm (ersetzen Sie geräucherten Truthahn oder überspringen Sie, wenn Sie Vegetarier sind)
  • ¼ Tasse ausgelassenes Speckfett oder Olivenöl, getrennt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2-3 Frühlingszwiebeln oder 1 normale Zwiebel, gehackt
  • Bis zu 2 Tassen Milch nach Wahl
  • ¼ – ½ Tasse Weißwein (oder Ersatzbrühe oder Wasser)
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • ¼ Tasse geriebener Fresiago-Käse von Shepherd’s Way Farm (Ersatz Parmesan oder ähnlicher Käse)
  • 2 gepackte Tassen Spinat oder anderes Grün, grob gehackt
  • 2 Esslöffel frischer Thymian oder 1 Teelöffel getrocknet
  • 1 Bund Radieschen, Grüns grob gehackt und Zwiebeln geviertelt (optional zum Servieren)

Anweisungen

Getreide in 3 Tassen Wasser kochen, bis es weich ist (ca. 40 Minuten) und beiseite stellen. Speck in einer großen Pfanne anbraten. Gebratene Speckstreifen in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen. Bewahren Sie gerendertes Speckfett zum Kochen auf, falls gewünscht.

In derselben Pfanne 2 Esslöffel Speckfett oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und Knoblauch 1 bis 2 Minuten anbraten. Fügen Sie das gekochte Getreide hinzu und fügen Sie unter ständigem Rühren langsam 1 Tasse Milch hinzu. Fügen Sie den Wein und die restliche Milch in kleinen Mengen hinzu, während Sie 20 bis 25 Minuten lang ständig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Risotto sollte cremig und nicht matschig sein. Wenn Sie es cremiger mögen, fahren Sie mit dem langsamen Kochen und der Zugabe von Flüssigkeit bis zu einer Stunde fort.

In einem separaten Topf die restlichen 2 Esslöffel Speckfett oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebeln, Kräuterspinat, Radieschenoberteile und geschnittene Radieschen hinzufügen. Vom Herd nehmen, wenn das Grün verwelkt ist.

Das Gemüse zum Getreide geben und gut vermischen. Den gehackten Speck und den Käse unterheben und mischen, bis alles gut vermischt ist. Wenn gewünscht, mehr Wein oder Milch hinzufügen.

Optional: Servieren Sie mit einem großen Löffel Grünkohl-Pesto auf jedem Teller für zusätzliche Farbe, Geschmack und Nährwert!


Iss dein Gemüse, Ricardo! Weizenbeerenrisotto

Der Herbst ist eine meiner liebsten Jahreszeiten. Während viele die Freuden des Pulloverwetters genießen und alles mit Kürbis würzen, ist mein herbstlicher Nervenkitzel die frische, saisonale Prämie, die mich in meiner Küche inspiriert.

Klar, herzhafte Eintöpfe und warme Chilis sind in den kälteren Monaten selbstverständlich – und natürlich unverzichtbar in deinem regelmäßigen Rezeptwechsel – aber ich nutze die flüchtige Zeit, wenn die Bäume in Rot, Orange und Gold gekleidet sind, um mit Vegetariern herumzuspielen Mahlzeiten. Schließlich, wenn die Saison atemberaubenden Kürbis, saftige Rüben und seidigen Lauch beinhaltet, wie kann ich da widerstehen?

Beim Blättern in unserer neuesten Ausgabe des Magazins entdecken Sie herbstliche Farben und herzhafte, veggiefreundliche Rezepte, bei denen Sie kein Fleisch vermissen. Das ist die Botschaft, die ich Ihnen allen vermitteln möchte: Sie können in der Küche immer noch kreative Gerichte zaubern, ohne zu Rind-, Hühnchen- oder Schweinefleisch zu greifen. In der diesmonatigen Ausgabe werden selbst die leidenschaftlichsten Fleischfresser auf die Straße gehen!

Wenn Sie nach anderen Möglichkeiten suchen, Ihren herbstlichen Tisch aufzurütteln, liebe ich es, proteinreiche Körner in meine Mahlzeiten zu integrieren. Es mag langweilig klingen, aber wenn Sie Ihrer Mahlzeit ein It-Getreide hinzufügen, kann dies bahnbrechend sein (denken Sie an unsere Gersten-Bohnen-Suppe oder unser Weizenbeeren-Risotto mit Pilzen, geröstetem Gemüse und Haselnüssen – siehe unten).

Und wer noch keinen Tofu isst, sollte ihn probieren. Auf Seite 77 unserer Herbstausgabe teilen wir die sieben Gebote des leckeren Tofus, um das Beste aus dieser vielseitigen Zutat zu machen. Es ist nicht nur ein guter Ersatz für Fleisch und Käse, eine schnelle Marinade kann ihm auch einen platzenden Geschmack verleihen (siehe unsere Version des Montrealer Räucherfleisch-Grundnahrungsmittels – Beet and Tofu Deli Sandwich – auf Seite 90).

Wenn Sie Ihren Kürbis für Halloween pflücken, schnappen Sie sich einen Butternuss- oder Eichelkürbis für Ihr Abendessen unter der Woche. Oder denken Sie bei der Vorbereitung Ihres Menüs für Thanksgiving über eine unerwartete Wendung nach und entscheiden Sie sich für eine vegetarische Option, die Ihre Gäste zum Reden bringt. Denken Sie an unsere Herbstausgabe, die jetzt am Kiosk erhältlich ist, als ultimative Inspiration für das Leben mit Gemüse. Lassen Sie sich überraschen!

Aber probiere erstmal mein Weizenbeeren-Risotto (siehe unten). Es ist ein herzhaftes Hauptgericht, das Pilze, Eichelkürbis, Karotten und Haselnüsse zum Singen bringt – es ist einfach zusammenzustellen und ich weiß, dass Ihre Familie es lieben wird. Meine tut es auf jeden Fall.


Zutaten

  • 2 Bio-Eier
  • 100 g grüne Linsen
  • 100 g Weizenbeeren
  • 250 g weißer Spargel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Schalotte, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zitronenschale
  • 3 EL gehackter Dill
  • 1 EL Zitronenthymianblätter
  • 2 EL geröstete Mandelblättchen
  • 25 ml Weißwein
  • 750 ml warme Gemüsebrühe
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Olivenöl
  • schwarzer Pfeffer + Salz


Weizenbeeren-Ersatz

Weizenbeeren sind eigentlich unverarbeitete Weizenzwinger. Es kann mit verschiedenen Körnern gekocht werden oder kann auch alleine gekocht werden. Um ehrlich zu sein, sind Weizenbeeren äußerst nahrhaft. Weizenbeeren haben jedoch eine lange Einweich- und Kochzeit. Wenn Sie also Weizenbeeren ersetzen müssen, haben wir in diesem Abschnitt die am besten geeigneten Ersatzstoffe aufgeführt!

1) Getreidegerste

Wenn es um Körnergerste geht, kann man sowohl geschälte als auch Vollkorngerste verwenden. Wenn Sie geschälte Körnergerste verwenden, erhalten Sie eine minimale Verarbeitungszeit, da die äußere Schale entfernt wird.

Alles in allem neigt Körnergerste zu einem nussigen Geschmack, während die Textur zäh ist. Getreidegerste kann mit Nüssen und Früchten verwendet werden. Es kann auch zum Brei hinzugefügt werden. Außerdem kann Körnergerste Weizenbeeren in Aufläufen und Pfannengerichten ersetzen!

Bulgur ist zunächst das Vollkorn, das aus getrocknetem und gekracktem Weizen hergestellt wird. Was den Geschmack angeht, hat Bulgur einen leichten und nussigen Geschmack, zusammen mit einer zähen Textur. Das Beste an diesem Ersatz ist, dass er in der vorgekochten Form gekauft werden kann, was die Zugabe zu den Gerichten sehr einfach macht. Darüber hinaus fügen wir Gazpacho gerne Bulgur hinzu.

3) Roggenbeeren

Wie der Name schon sagt, stammen Roggenbeeren von der Roggenpflanze und haben die geschälte Vollkornform. Die Roggenbeeren haben in der Regel einen hohen Ballaststoffgehalt. Nach dem Kochen haben Roggenbeeren einen nussigen Geschmack mit einer festen Textur.

Es ist großartig, um Weizenbeeren in Eintöpfen und Suppen zu ersetzen. Außerdem passen Roggenbeeren gut zu Pilaw, Tabouli und Risotto. Wir lieben, wie Roggenbeeren ein sättigendes Frühstück machen können (fügen Sie Zimt und geriebene Äpfel für einen besseren Geschmack hinzu). Schließlich hat es saure und süße Untertöne (leichte Töne).

Kasha ist zunächst online oder in Fachgeschäften zu finden. Kasha ist eigentlich ein Getreide, das aus Buchweizengrütze hergestellt wird. Es wird durch Rösten, Einweichen und Kochen von Buchweizengrütze hergestellt. Der Kochprozess verleiht eine feste und gummiartige Konsistenz zusammen mit dem nussigen Geschmack. Wenn Kasha jedoch verkocht ist, kann es matschig werden, also behalte die Kochzeit im Auge.

5) Triticale-Beeren

Zur Veranschaulichung sind Triticale-Beeren die Kreuzung zwischen Weizen und Roggen. Die Beeren haben ein süßes Geschmacksprofil mit einem nussigen Geschmack. Die Triticale-Beeren sind im Vergleich zu Weizenbeeren tendenziell größer, gehen jedoch keine Kompromisse bei den Nährstoffen ein. Wenn Sie sie jedoch durch Weizenbeeren ersetzen müssen, ist dies möglicherweise keine vielversprechende Wahl, da sie vor dem Kochen über Nacht eingeweicht werden müssen. Was Geschmack und Textur angeht, werden Triticale-Beeren diesen Zweck erfüllen.

6) Hafergrütze

Die Hafergrütze ist ein glutenfreier und sehr nahrhafter Ersatz für Weizenbeeren. Die Hafergrütze kann aus dem Schälen des Hafers hergestellt werden. Bevor Sie Hafergrütze zu Eintöpfen und Suppen hinzufügen, müssen Sie sie über Nacht einweichen. Alles in allem eignet sich Hafergrütze hervorragend für Ihr morgendliches Frühstück, wenn Sie gerne Müsli mögen.

7) Dinkelbeeren

Der Name deutet sicherlich darauf hin, dass es sich um eine Frucht handelt, aber Dinkelbeeren sind eigentlich die ganzen Kerne, die aus dem Dinkelkorn herausgenommen werden. Die Dinkelbeeren liefern den nussigen Geschmack. Alles in allem ist es ein großartiger Ersatz für Weizenbeeren in Reisrezepten, Eintöpfen und Suppen. Was die Textur angeht, kann es ziemlich hart sein, was es gut für Risottos macht.


Diese brauchen nur ein paar Minuten, um im heißen Wasser zu kochen und zu quellen.

Achten Sie darauf, den Weizen nicht zu verkochen, da er sonst klebrig und zäh wird. Am liebsten mag ich Weizenbeeren, wenn sie fast zart sind. Die Körner sind fest und glänzend, mit dem zusätzlichen Biss. Es ist zum Beispiel wie al dente Pasta oder Risottoreis.

Aber lassen Sie es zu lange kochen und Ihr Gericht wird zu einer matschigen und langweiligen Mahlzeit. Denken Sie also an das notwendige Knirschen!

Genießen Sie eines meiner ersten Weizenrezepte!


Rezeptzusammenfassung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (wie Instant Pot®) ein. Wasser hinzufügen und Weizenbeeren einmal umrühren. Schließen und verriegeln Sie den Deckel. Wählen Sie Manueller Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers und stellen Sie den Timer auf 27 Minuten. Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich der Druck aufgebaut hat.

Den Druck mit der Natural-Release-Methode nach Herstellerangaben ablassen, ca. 10 Minuten. Restdruck vorsichtig mit der Schnellspannmethode nach Herstellerangaben ablassen, ca. 5 Minuten. Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Weizenbeeren abtropfen lassen und salzen.


Rezeptzusammenfassung

  • ¾ Tasse ungekochte Weizenbeeren
  • 2 (6-Zoll) Anaheim-Chilis
  • 1 Tasse gewürfelte rote Paprika
  • 1 Tasse gewürfelter geschälter Jicama
  • ¾ Tasse gehackte rote Zwiebel
  • ⅓ Tasse gehackter frischer Koriander
  • 3 EL frischer Limettensaft
  • 1 ½ Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel Salz
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 (15-Unzen) Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
  • Korianderzweige (optional)

Legen Sie die Weizenbeeren in eine mittelgroße Schüssel mit Wasser bis 5 cm über den Weizenbeeren. Abdecken und 8 Stunden stehen lassen. Ablassen.

Platzieren Sie die Weizenbeeren in einem mittelgroßen Topf mit Wasser bis zu 5 cm über den Weizenbeeren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ohne Deckel 1 Stunde kochen oder bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.

Chilis längs halbieren, Kerne und Schale entsorgen. Chilihälften mit der Hautseite nach oben auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und mit der Hand flach drücken. Chilis 8 Minuten grillen oder bis sie geschwärzt sind. Chilis in eine strapazierfähige Plastiktüte mit Reißverschluss geben und 10 Minuten ruhen lassen. Chilis schälen und hacken.

Chilis, Weizenbeeren, Paprika und die nächsten 8 Zutaten (Paprika bis Bohnen) in einer großen Schüssel gut verrühren. Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren. Nach Belieben mit Korianderzweigen garnieren.


Pilzspinat Weizen Beere Mock Risotto

  • Autor: Julie (PB Fingers)
  • Kochzeit: 38 Minuten
  • Gesamtzeit: 38 Minuten
  • Ausbeute: 3 Portionen
  • Kategorie: Abendessen, Rezepte

Beschreibung

Ich fing an, in meinem Blog herumzuklicken und stolperte schnell über mein Butternusskürbis- und Weizenbeeren-Risotto. ich geliebt dieses Rezept! Es war ein großer Erfolg in unserem Haus sowohl bei mir als auch bei Ryan und ich dachte, ich könnte mit verschiedenen Gemüsesorten herumspielen und mir heute Abend ein weiteres Weizenbeeren-Risotto-Gericht zum Abendessen einfallen lassen.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große süße Zwiebel, gehackt
  • 1 1/4 Tassen Portobello-Pilze, gehackt (ca. 4 Unzen)
  • 1 Tasse ungekochte Weizenbeeren
  • 1 (14-Unzen) kann natriumreduzierte Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 8 Tassen frischer Spinat
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 2 Glieder gekochte Hühner-Apfel-Wurst, in Scheiben geschnitten (optional)

Anweisungen

  1. Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen
  2. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich und golden sind, und rühren Sie gelegentlich um
  3. Fügen Sie Pilze hinzu, kochen Sie 3 Minuten oder bis sie weich sind, und rühren Sie gelegentlich um
  4. Weizenbeeren hinzufügen 1 Minute unter ständigem Rühren kochen
  5. Brühe hinzufügen zum Kochen bringen
  6. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren
  7. Aufdecken, Parmesankäse und Hühnerwurst hinzufügen, umrühren
  8. Spinat hinzufügen, umrühren, bis der Spinat zusammenfällt und weitere 3 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist

Schlüsselwörter: ABENDESSEN, REZEPTE

Hast du dieses Rezept gemacht?

Dieses Gericht kann leicht vegetarisch zubereitet werden, indem man Gemüsebrühe verwendet und die Hühnerwurst weglässt. So ein leckeres Essen!

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