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Menü der offenen Tür

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Wenn Ihr Haus für die Feiertage dekoriert ist und eine kühle Kälte in der Luft liegt, gibt es keinen besseren Weg, gute Laune zu verbreiten, als Ihr Zuhause für Freunde und Familie für eine festliche Cocktailparty mit offenem Haus zu öffnen. Kombinieren Sie ein paar davon für eine köstliche Auswahl an Vorspeisen für Ihre Cocktailparty. Oder, für etwas Wesentlicheres und Familienorientiertes, fügen Sie auch eine Sandwich-Bar zum Selbermachen hinzu.

Bar-Snacks und Schlückchen:

Stellen Sie ein paar Schalen mit Gewürznüssen um Ihre Bar herum, damit die Leute daran knabbern können, während sie ihr Lieblingsgetränk einschenken.

Von der täglichen Mahlzeit

Ein Snack-Liebling mit gerösteten Tomaten statt frisch. Mit vielen blauen und weißen Maischips servieren.

Von der täglichen Mahlzeit

Ein cooler Cocktail voller frischer Aromen, der Sie sofort aufwärmen wird.

Von der täglichen Mahlzeit

Ein weiterer Cocktail mit Birnengeschmack, diesmal warm serviert. Sie können auch einfach heißen Apfelwein mit einem Bourbon oder Whisky Ihrer Wahl würzen, um etwas einfacher zu schmecken.

Warme Vorspeisen:

Von der täglichen Mahlzeit

Anstatt die Tamales in Maisschalen zu wickeln, werden diese mexikanischen Leckereien in Mangoldblätter gewickelt und sind vollständig essbar.

Von der täglichen Mahlzeit

Stellen Sie dies auf einen Tisch, damit die Leute ihren eigenen Kartoffelpuffer mit Leckerbissen zubereiten können. Für eine kinderfreundliche Version fügen Sie auch eine Schüssel Apfelmus hinzu.

Von der täglichen Mahlzeit

Mit Aioli belegen, sobald sie aus dem Ofen kommen, und sofort servieren; die Aromen werden wunderbar miteinander verschmelzen.

Coole Vorspeisen:

Von der täglichen Mahlzeit

Diese einfach zuzubereitenden mundgerechten Leckereien sind ein gesundes Angebot, das schnell verschwindet.

Von der täglichen Mahlzeit

Das klassische Cocktailparty-Essen wird mit der Zugabe von reichhaltigem und würzigem Räucherlachs auf die Spitze getrieben.

Von der täglichen Mahlzeit

Diese reichhaltige und schmackhafte vegetarische Option ist eine herzhaftere Variante eines italienischen Favoriten.

Etwas Wesentliches:

Käseplatte

Welche Cocktailparty wäre ohne eine Auswahl an Käse komplett? Befolgen Sie unsere Tipps zum Erstellen Ihrer eigenen oder nehmen Sie einige Vorschläge von diesen erfahrenen Fromagern im ganzen Land auf. Was auch immer Sie wählen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Käse mit einer Vielzahl von frisch geschnittenem Brot, herzhaften Crackern und leichten Chips kombinieren. Fügen Sie auch einige würzige Accessoires hinzu, wie Honig-, Pflaumen- oder Feigenmarmelade, frische Trauben oder Beeren

Sandwichbar zum Selbermachen

Cocktailpartys im Open-House-Stil ersetzen für viele auch das Abendessen. Um den herzhaftesten Appetit zu stillen – oder für alle anwesenden Kinder, bereiten Sie ein Sammelsurium aus Wurstwaren, geschnittenem Käse, Beilagen und Belägen zu, damit Ihre Gäste ihr eigenes „perfektes“ mundgerechtes Sandwich zubereiten können.

Fantasievolle Sandwich-Ideen:

Festtagsschinken mit Honig-Senf auf Keksen

Geräucherter Truthahn mit Preiselbeersauce und Schweizer Käse

Roastbeef mit Dijonaise

Süße Leckereien:

Dieses dekadente Dessert ist wunderschön anzusehen und noch besser zu essen. Außerdem ist es perfekt, um eine Menschenmenge zu bedienen.

Plätzchenteller

Eine große Auswahl an Lieblingskeksen und Bar-Leckereien Ihrer Familie – oder diese Feiertagsoptionen – sind immer eine gute Dessertoption, wenn Sie eine Menschenmenge füttern. Jeder kann wählen, was er mag und die Portionsgrößen sind perfekt.


Beginnen Sie eine neue Tradition: Friendsgiving Open House

Das einzige, was besser ist als Thanksgiving? Natürlich mit deinen engsten Freunden. Hier zeigt Sherry Lee von Esselle, wie Sie Ihre Truppe für eine herzhafte Feier zusammenstellen, für die alle dankbar sein werden.

Friendsgiving ist der perfekte Start in die Spendensaison. Noch besser, veranstalten Sie es als offenes Haus für diejenigen, die in den Ferien nicht nach Hause reisen können. "Eine Party zu widmen, um Freunde zu feiern, ist der beste Weg, Wertschätzung zu zeigen!" sagt Lee. "Als Gastgeber bemühe ich mich, auf die Gäste einzugehen und nutze die Zeit, um mich über das, was alle gemacht haben, zu informieren."


Es ist keine Überraschung, dass Schokoladenkekse ein Tag der offenen Tür sind. Nur wenige Menschen können einem frischen Keks widerstehen und der berauschende Duft weckt bei vielen Kindheitserinnerungen. Um Ihre Kekse zu unterscheiden, überspringen Sie die im Laden gekaufte Rolle und mischen Sie eine Charge dieser bewährten hausgemachten Version.

Backen Sie die Kekse, bevor Sie die Tür verlassen, um eine maximale Duftinfusion zu erzielen. Stellen Sie nur einen Timer ein – der Geruch von verkohlten Keksen wird die Besucher wahrscheinlich nicht in Kauflaune bringen.


Einweihungsfeier Tag der offenen Tür

Für ihren Tag der offenen Tür zur Einweihung bat Jordan um eine Reihe lustiger Dinge, die im Voraus fertig sein und dann im Laufe des Tages herausgezogen werden konnten. Ich liebe diese Idee! Es ist perfekt, wenn Sie nur wenig Platz zum Ausstellen von Lebensmitteln haben, aber es verteilt auch die Aufregung auf großartige Weise, sodass Sie nicht nur am gleichen Aufstrich pflücken, während Sie verweilen. Ich habe es geliebt, Berichte von ein paar Freunden zu bekommen, die den ganzen Tag über teilgenommen haben - jeder hatte ein völlig anderes Essenserlebnis und einen anderen Favoriten. Mein Lieblingsteil war der Gefrierschrank voller hausgemachter Eis am Stiel zum Essen auf der Treppe.

Eine große Herausforderung beim Essen auf jeder Party ist die Zubereitung von Speisen, die etwas im Voraus zubereitet werden können und während der Party keine Aufmerksamkeit des Gastgebers oder der Gastgeberin benötigen. Alle Artikel hier wurden am Vortag oder am Morgen hergestellt und müssen nicht in letzter Minute aufgewärmt werden.


Abschlussfeier der offenen Tür

Zeit vergeht! Mein Sohn Austin ist ein Highschool-Absolvent! War er nicht erst gestern ein Kleinkind?

Das Thema für die Party meines Sohnes war “Picture your Future” Ich bin ein begeisterter Scrapbooker und wollte zeigen, wie mein Sohn im Laufe der Jahre aufgewachsen ist.

Ich habe diese 8″ Pappmaché-Nummern in der Hobby Lobby gefunden, sie lila bemalt und eine Collage von Bildern meines Sohnes darauf decoupaged.

Es machte große budgetfreundliche Mittelstücke. FÜR ALLE DETAILS UND SCHRITT FÜR SCHRITT ANWEISUNGEN klicken Sie hier.

Lutscher mit dem Schulnamen und den Farben von Oriental Trading

Personalisierte Glückskekse füllten die Schachteln mit Quasten

Hausgemachte Snickerdoodles – mein Sohn’s Liebling für seine Abschlussfeier Open House Party!

Eine Vielzahl von Cupcake-Toppern ist schön zu haben – Nicole danke für die Herstellung von 80 Cupcakes. Du bist ein Rockstar!

Dieses Banner und alle Ausdrucke von den Tags, Bannern, Speisekarten, Schildern, Essenskarten bis hin zu den Jahrbuch-Gefälligkeitsboxen wurden alle von Piggy Bank Parties!

Hier hilft Austin mir beim Aufhängen seines Banners “Congrats Kamiak Grads”!

Bereit für ermutigende Worte!

Entzückende Jahrbuchboxen gefüllt mit Minzbonbons!

Seniorenbilder und Sammelalbum von Mama

Banner der Schulbilder meines Sohnes und Babybilder

Utensilien, die in Servietten gerollt und mit Bändern zusammengebunden wurden, um wie Diplome auszusehen.

Austins Lieblingsessen – Dick’s Drive-In Cheeseburger und Orange Chicken von Panda Express

Seattle Wetter = Zelt für unsere Graduation Open House Party.

Eiskalte Eimer voller Wasser, Pop und Limonade!

Ich kann Ihnen nicht sagen, wie stolz ich auf meinen Sohn bin und wie gesegnet ich mich fühle, das Privileg zu haben, seine Mutter zu sein, und ich kann mir ‚seine Zukunft vorstellen‘ und wissen, dass dieses nächste Kapitel in seinem Leben voller Glück sein wird, Liebe und Erfolg.

Liebe dich Austin. Sie sind jetzt offiziell ein Husky. Go Dawgs – Wuff!


Getränke zum zweiten Weihnachtsfeiertag

Im Wesentlichen passt jedes der Getränke, die zu Weihnachten serviert werden, zum zweiten Weihnachtsfeiertag, das Essen ist schließlich sehr ähnlich, nur nicht so formell. Champagner ist natürlich ein Muss. Immer beliebt in Großbritannien ist eine Flasche Portwein zu Weihnachten.

Wenn Sie zum zweiten Weihnachtsfeiertag Wein servieren, können Sie sich über das komplexe Thema, welche Weine Sie zu Weihnachten servieren, zurechtfinden.

Wenn Sie im Oktober organisiert wurden, haben Sie hoffentlich einen schönen hausgemachten Sloe Gin im Angebot.

Und natürlich muss es immer eine Auswahl an alkoholfreien Getränken für die Nichttrinker, Fahrer und Jugendlichen geben. Holunderblüten-Cordial ist immer willkommen, es ist ein Getränk, das sich perfekt für eine Feier eignet.​


Alte Favoriten mit neuen Wendungen

Passen Sie sich der Jahreszeit an. Bereiten Sie im Sommer Obstteller mit gekühlten Stücken verschiedener Melonen, Apfelscheiben und anderen saisonalen Früchten zu, die nicht viel geschält oder zubereitet werden müssen. Servieren Sie sie mit einem Schokoladen- oder Karamell-Dip.

Als Winteraufwärmer werden heißer Kakao oder scharf gewürzter Apfelwein immer geschätzt. Bereiten Sie diese im Voraus vor und bewahren Sie sie in Thermospendern auf. Füllen Sie eine Schüssel mit Marshmallows und stellen Sie etwas Schlagsahne bereit. Frisch gebackenes Bananenbrot passt gut zu diesen Getränken und verleiht Ihrem Haus einen unwiderstehlichen Geruch.

Kaufen Sie internationalen oder handwerklichen Käse. Anstelle von traditionellem Cheddar servieren Sie ein Stück gereiften weißen Cheddar. Probieren Sie neuen Ziegenkäse, Kräuter-Gouda oder einen milden Feta und vergessen Sie nicht den Brie. Walnüsse, Mandeln, Feigen, Erdbeeren, Trauben und getrocknete Aprikosen auf die Platte geben. Bewahren Sie eine Auswahl an Crackern in einem dekorativen Korb in der Nähe auf.

Putenfleischbällchen vorbereiten. Aus gewürztem Putenhackfleisch kleine Runden formen und in einer Muffinform backen, bis sie außen goldbraun und knusprig sind. Auf einen Zahnstocher spießen und mit einem Grill und einem Joghurt-Knoblauch-Dip servieren.

Werde kreativ. Alles, was nicht auseinanderfällt, kann aufgespießt werden. Einige einfache Mix-and-Match-Häppchen sind Garnelen, Cocktailtomaten, Schinkenwürfel, Ananas, Essiggurken, eingelegte Zwiebeln, Artischockenherzen, Räucherlachs, Fingerlingkartoffeln und Hähnchenbrustwürfel.

Probieren Sie anstelle des traditionellen Gemüsetabletts mit Ranch-Dip eine von Nahen Ostern inspirierte Kreation mit Pita-Chips, Hummus, Oliven, Feta, Gurken-Tomaten-Spießen und einem Knoblauch-Dip.


Selbstbedienungs-Trinkstation

Das Schöne an einem Tag der offenen Tür ist neben leichten, gehobenen Snacks, dass sich die Gäste Getränke nach Belieben selbst servieren können.

Wenn Sie es super lässig mögen, bringen Sie eine schöne Kühlbox mit und füllen Sie sie mit Sprudelwasser, Limonade und etwas Bier oder gekühltem Weißwein auf. Dann haben wir gerne ein paar Flaschen Rotwein mit Tassen und Cocktailservietten in der Nähe.


Abschlussfeier Open House Food-Ideen: Party-Food-Ideen, um eine Menge mit dem billigen Spaß zu füttern, billig oder kostenlos

Essensideen zum Tag der offenen Tür

Abschlussfeier Open House Food-Ideen: Party-Food-Ideen, um eine Menge mit dem billigen Spaß zu füttern, billig oder kostenlos. Entdecken Sie Themen für alle Altersgruppen, einschließlich Vorspeisen, Beilagen, Kuchen, Süßigkeitentische und mehr. Hier sind fünf lustige Essensideen für Abschlussfeiern – wählen Sie die richtige für Sie und Ihren Absolventen aus. Food-Bar-Inspirationen für die Abschlussfeier. Gehende Tacos, beste Essensideen für Abschlussfeiern, beste Ideen für Abschlussfeiern zum Tag der offenen Tür, einfache Ideen für günstige Absolventen, beste Ideen für Teenager-Partys, Doritos individuelle Lunchpakete. Aber Sie brauchen kein großes Budget, um eine Abschlussfeier mit all dem Pomp zu veranstalten. Ihr Essenstisch ist oft die erste Station, die Ihre Partygäste bei ihrer Ankunft machen… und das erste Foto, das sie auf ihr Instagram hochladen. Verdienen Sie sich Ihre Ehre, indem Sie mit diesen Essensideen und Rezepten für Abschlussfeiern feiern, darunter blt Makkaronisalat, Sloppy Joe Slider und mehr bei 14 Ideen für Abschlussfeiern. Offenes Haus im Hausbuffet Weihnachtsbuffet, Partybuffet, Essensgetränk. Sie können sich auch unten einige relevante Inspirationen holen!. Finden Sie eine Vielzahl von leckeren Essensideen für Abschlussfeiern, köstliche Vorspeisen und Getränkeideen, um Ihr Partymenü für Absolventen zu inspirieren.

Hier sind fünf lustige Essensideen für Abschlussfeiern – wählen Sie die richtige für Sie und Ihren Absolventen aus. Essensideen für die Abschlussfeier für eine Menge. In Bezug auf die besten Essensideen für Abschlussfeiern sind diese Miniatur-Schweineschieber immer ein Hit.

Tipps und Ideen für die Abschlussfeier während des Covid 19 Andover Ma Patch von patch.com Beginnen Sie dieses lächerlich einfache Pulled Pork in Ihrem Slow Cooker, bevor Sie zur Abschlussfeier gehen, und kommen Sie dann mit leckeren Sandwiches nach Hause, die eine Horde ernähren können. Sie können sich auch unten einige relevante Inspirationen holen!. Sie können Essensideen für Abschlussfeiern finden, die Ihre Gäste lieben werden. Die harte Arbeit ist vorbei und jetzt ist es Zeit zu feiern. Der Abschlusstag ist ein ganz besonderer Tag. Wenn Sie also ein tolles Erinnerungsgeschenk machen oder tolle Partydekorationen kreieren möchten, klicken Sie auf die folgenden Tutorials. Offenes Haus im Büro mit rauchigen Grillfleischbällchen, sortiert. Sie sind super einfach zuzubereiten und geben Sie einfach zwei Pfund Schweinefleisch in Ihre. Niedliche Tipps, die Sie für Ihre Abschlussparty-Ideen stehlen möchten, egal ob Sie die High School, das College oder sogar die Mittelschule abschließen! Schließlich ist es ihr Tag und ihre Freunde werden auch da sein! Lassen Sie sich von diesen Ideen für Abschlussfeiern inspirieren, die Dekorationsnahrung und Geschenke umfassen, die die Klasse von 2020 lieben wird. Das bedeutet, eine Abschlussfeier oder einen Tag der offenen Tür für Ihren Senior zu planen.

10 spektakuläre Essensideen für den Tag der offenen Tür zum Abschluss 2019.

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Fragen Sie Ihren Absolventen, was er gerne essen möchte.

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Hast du einen Absolventen?

Schließlich ist es ihr Tag und ihre Freunde werden auch da sein! Das bedeutet, eine Abschlussfeier oder einen Tag der offenen Tür für Ihren Senior zu planen. Wenn Sie das Familienmitglied oder der Freund eines Absolventen sind, planen Sie wahrscheinlich eine Party, um diesen Meilenstein zu feiern. Einfaches Abschlussfeier-Menü und Themenideen: Fingerfood ist die perfekte Wahl für ein Abschlussfeier-Buffet oder ein Tag der offenen Tür! Sie möchten darüber nachdenken, das Essen zu verpflegen oder selbst zuzubereiten. Die harte Arbeit ist vorbei und jetzt ist es Zeit zu feiern. Sie können Essensideen für Abschlussfeiern finden, die Ihre Gäste lieben werden. Zum Feiern veranstalteten wir einen Tag der offenen Tür bei uns zu Hause. Foodbars sind gerade bei den jüngeren Generationen das Neue!

Beste Abschlussparty-Essensideen für Abschlussdekor-Geschenk zum Tag der offenen Tür.

Die harte Arbeit ist vorbei und jetzt ist es Zeit zu feiern.

Ich teile die Schritte zur Organisation Ihrer Abschlussfeier und schließe Ideen für Essen, Dekoration, Planungshilfe, lustige Aktivitäten und mehr ein!

Wenn Sie das Familienmitglied oder der Freund eines Absolventen sind, planen Sie wahrscheinlich eine Party, um diesen Meilenstein zu feiern.

Essensideen für die Abschlussfeier für eine Menge.

Auf der Suche nach Essensideen für Abschlussfeiern?

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Buffetstationen sind eine großartige Möglichkeit, Essen auf Abschlussfeiern zu servieren, insbesondere wenn die Party im Freien stattfindet.

Hier sind fünf lustige Essensideen für Abschlussfeiern – wählen Sie die richtige für Sie und Ihren Absolventen aus.

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Diese Lebensmittel werden den besonderen Tag noch schöner machen und viele können im Voraus zubereitet werden, damit Sie die Party sofort beginnen können.

Tag der offenen Tür müssen nicht viel Arbeit sein, machen es einfach, aber lustig und stellen Sie sicher, dass Sie die Lieblingsspeisen Ihres Absolventen mit einbeziehen!

Sie sind super einfach zuzubereiten und geben Sie einfach zwei Pfund Schweinefleisch in Ihre.

Wenn Sie das Familienmitglied oder der Freund eines Absolventen sind, planen Sie wahrscheinlich eine Party, um diesen Meilenstein zu feiern.

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Offenes Haus im Büro mit rauchigen Grillfleischbällchen, sortiert.

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Klassische Harvey House-Rezepte

Eine historische Postkarte, die den Speisesaal des La Castañeda, Las Vegas, N.M. zeigt, eines der legendären Restaurants, die an der Atchison-, Topeka- und Sante-Fe-Bahnlinie durch den amerikanischen Westen verstreut waren.

Taylor Trade

Fred Harvey, ein Handelsreisender für die Eisenbahnen in der Mitte des 19. Jahrhunderts, sah den Bedarf an gutem Essen entlang der expandierenden Eisenbahnlinien des Landes. Er brachte seine Idee zur Atchison-, Topeka- und Sante-Fe-Eisenbahn, damals die kleinste der konkurrierenden Linien, und bald entstanden Fred-Harvey-Essen so schnell, wie die Eisenbahn sie bauen konnte.

Harvey Houses war die erste Restaurantkette mit gutem, frischem Essen, zubereitet von Weltklasse-Köchen, serviert auf gutem Porzellan und weißen Leinentischdecken.

Im Folgenden finden Sie einige Rezepte klassischer Gerichte, die in Harvey-Restaurants serviert werden, aus "The Harvey House Cookbook". Steigen Sie ein &ndash und verpassen Sie nicht die Abfahrt Ihres Zuges!


Bright Angel mexikanisches Salisbury-Steak
Von Küchenchef Eli Gomez, Bright Angel Lodge, Grand Canyon

Zutaten:
2 ½ lbs. mageres Rinderhackfleisch
2 ½ Unzen Piment, gewürfelt
8 Unzen grüne Chilischote, gewürfelt
1 große Zwiebel, fein gewürfelt
6 Unzen Semmelbrösel
2 leicht geschlagene Eier
Salz und Pfeffer
Rote Chilisauce

Alle Zutaten außer roter Chilisauce vermischen. Zu sechs Patties formen. Braten oder grillen Sie die Patties bis zum gewünschten "Gar". Mit roter Chilisauce servieren. Für sechs.


Guacamole Monterey
Von Küchenchef Joe Bianchi, El Tovar, Grand Canyon

Zutaten:
1 Avocado, püriert
1 Tomate, fein gehackt
1 Esslöffel Zitronensaft
½ TL gehackter Schnittlauch
½ Teelöffel Salz
Spritzer Pfeffer
½ Tasse Hütten- oder Frischkäse
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
Dash Worcestershiresauce

Alle Zutaten gründlich vermischen. Kühlen. Auf Salat mit geschälten, gekühlten Tomatenscheiben servieren oder als Dunk-Mischung verwenden. Ergibt 2 2/3 Tassen, serviert sechs.


Gebratenes Huhn, Castañeda
Von Küchenchef Dan Tachet, Castañeda, Las Vegas, N.M.

Zutaten:
1 3-Pfund-Henne, in etwa 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
Zwiebel, sehr fein gehackt
1 Liter gute Hühnerbrühe
Butter
Mehl
½ Pint Sahne
2 Eigelb
Petersilie
Semmelbrösel
Eier

Zwiebel in Butter anbraten, Mehl hinzufügen, mischen und mit Brühe und Sahne aufgießen. Rühren und aufkochen lassen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen. Eigelb und Petersilie hinzufügen und vom Feuer nehmen. Diese Sauce muss ziemlich dick sein. Tauchen Sie die Hähnchenscheiben in die Sauce, damit sie an beiden Seiten haften. Legen Sie sie in eine mit Semmelbröseln bestreute Pfanne und bestreuen Sie auch das Hühnchen mit Semmelbröseln. Wenn sie kalt sind, tauchen Sie sie in geschlagenes Ei und Krümel und braten Sie sie in tief heißem Fett. Mit Tomatensauce und französischen Erbsen als Garnitur servieren. (Bei richtiger Handhabung macht eine 3-Pfund-Henne 10 bis 12 ordentliche Bestellungen.)


Albondigas Suppe
Von Küchenchef Dan Tachet, Castañeda, Las Vegas, N.M.

Zutaten:
4 Zwiebeln
1 Pfund Rind- und Kalbfleisch, gemischt
3 bis 4 entkernte grüne Paprika
1 Esslöffel Majoran
2 Knoblauchzehen
2 Eier
2 Gallonen weiße Bouillon
½ Tasse Maismehl
Petersilie
Salz
Butter oder Schmalz

Schneiden Sie die Zwiebeln und die grüne Paprika auf und legen Sie sie in einem Kupfertopf mit zwei Unzen Schmalz oder Butter auf das Feuer. (Mexikaner verwenden keine Butter zum Kochen.) Wenn die Zwiebeln fertig oder geschmolzen sind, fügen Sie die Bouillon hinzu und lassen Sie sie kochen. Lassen Sie das Rind- und Kalbfleisch durch einen Zerkleinerer passieren. Eier, Majoran, Petersilie, Maismehl und etwas Salz dazugeben und gut vermischen. Machen Sie einige kleine Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa einem halben Zoll, lassen Sie sie in die Brühe fallen und lassen Sie sie eine halbe Stunde köcheln. Fett abschöpfen, ggf. würzen und servieren. (Mexikanische Köche drücken das Fleisch ohne die linke Hand über die köchelnde Suppe und geben den Albondigas mit dem Zeigefinger der rechten Hand die richtige Form.)

In den 1920er Jahren hat die Fred Harvey Company La Fonda in Santa Fe, N.M. Harvey House, neu gestaltet und wiedereröffnet


Empanadas mit Vanillesauce
Von Küchenchef Konrad Allgaier, La Fonda Hotel, Santa Fe, N.M.

Zutaten:
1 ½ Tassen fein gehacktes gekochtes Rindfleisch
1 ½ Teelöffel zerkleinerter Oregano
¼ Tassen Zucker
2 Unzen Talg, fein gehackt
1 1-Pfund-Glas Hackfleisch
1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
1 Rezept einfaches Gebäck (mit zwei Tassen Mehl)

Kombinieren Sie Rindfleisch, Hackfleisch, Talg, Oregano, Zucker und Zitronenschale. Teig ausrollen und in 15 cm große Kreise schneiden. 1/3 Tasse Füllung auf jeden Teigkreis geben, in der Mitte falten und den Rand flöten. Einstechen, damit Dampf entweichen kann. Fry ist tief heißes Fett. Mit heißer Vanillesauce servieren (unten). Ausbeute: 12 Umschläge.

Vanillesauce

Zutaten:
3/4 Tasse Butter
3 Esslöffel Maisstärke
1 ½ Tassen Zucker
3 Tassen kochendes Wasser
3 Teelöffel Vanille

Buttermischung in Maisstärke und Zucker schmelzen. Unter ständigem Rühren kochendes Wasser hinzufügen und kochen, bis es eingedickt ist. Vanille kurz vor dem Servieren hinzufügen.


Schweine in einer Decke

Dies ist ein traditionelles Partyessen, das einfach zuzubereiten ist. Holen Sie sich einfach eine Packung Cocktailfranken und zwei Dosen Halbmondbrötchen. Wenn Sie möchten, können Sie auch geriebenen Käse hinzufügen.

Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Rollen Sie Ihren Halbmondteig aus und schneiden Sie jeden Streifen in drei lange Stücke. Sie können Käse auf den Teig streuen und ihn dann um den Cocktailfrank rollen. Achte darauf, dass sich der Teig rundherum wickelt, sodass er sich überlappt. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Schweine in einer Decke zusammen bleiben.

Diese auf ein leicht gefettetes Backblech legen und 10 Minuten backen oder bis die Halbmondrollen goldbraun sind. Eventuell müssen Sie die Zeit und Temperatur je nach Ofen anpassen.

Open-House-Partys brauchen normalerweise kein Hauptgericht, daher sollte es Ihnen gut gehen, wenn Sie viel Fingerfood anbieten. Stellen Sie auch sicher, dass Sie irgendwelche Getränke zur Verfügung stellen. Sie können Tee, Limonade oder Punsch zubereiten. Sie können auch Erfrischungsgetränke und Wasser bereitstellen.


Schau das Video: ENG SUB17kg Giant Octopus - Korean Street Food (Januar 2022).