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Dessert Marmorkuchen mit Brombeeren

Dessert Marmorkuchen mit Brombeeren



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Vorbereiten trockene Inhaltsstoffe. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben.


In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig reiben. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie sie, bis sie gut eingearbeitet sind, dann fügen Sie das Mehl hinzu.

Teilen Sie die Zusammensetzung in zwei Teile und verteilen Sie den ersten Teig in einem 22 x 30 cm großen Blech. In den restlichen Teig Kakao und 2-3 weitere Esslöffel Milch geben, um die gleiche Konsistenz wie die erste Hälfte zu haben. In der Pfanne auf dem weißen Teig verteilen.

Die Brombeeren, nachdem der Sirup gut abgelassen wurde, gleichmäßig in der Form auf dem braunen Teig verteilen und leicht andrücken. Das Blech 30 Minuten bei 170 °C in den vorgeheizten Backofen stellen.


Für die Sahne, die Milch erhitzen, dann mit dem zuvor aufgelösten Zucker und Puddingpulver mischen. Lassen Sie es auf dem Feuer, bis es eindickt, dann lassen Sie es abkühlen und rühren, damit es nicht verkrustet. Die Butter mischen und den Pudding einarbeiten, gut mischen.

Legen Sie die resultierende Creme auf die gekühlte Arbeitsplatte und stellen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank.

Mit einer Poche mit geschmolzener Schokolade in 3 EL Milch dekorieren. Dann den Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.


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