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Makrelenlake

Makrelenlake

Der Fisch wird gesäubert, Kopf und Schwanz werden geschnitten; in mehreren wässern waschen und in 2 oder 3 stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, Mehl dazugeben und in Öl anbraten.


Für die Lake das Wasser mit Salz und Gewürzen nach Geschmack aufkochen und aufkochen lassen. Dann die Brühe oder den Tomatensaft, Thymian, etwas Paprikapulver dazugeben, damit meine Tomaten herauskommen und weitere 2-3 Minuten ziehen lassen. Wenn wir den Ofen schließen, stellen wir

Knoblauch zerdrückt und mit etwas Öl wie Mayonnaise und Essig eingerieben, die Fischstücke auf den Teller legen und mit heißer Salzlake übergießen.


Video: JAK NA UZENOU MAKRELU. Uzení ryb. Z UDÍRNY #24 (Dezember 2021).